예시  사업계획서  (칼국수 음식점)  
2012...
작성자 :   Ⅰ.업체 현황  
1.업체개요(설립예정)
업 체 명  대 치 손 칼 국 수  대표자 명  한 석 봉  주민등록번호  xxxx.xx.xx9 0  자택전화번호  xx-xxx-xxxx  휴 대 폰  xx-xxx-xxxx  사업장소재지  서울특별시 강남구 대치동 번지  업 태  음 식 업  종 목  손 칼국수  창업(예정)일자  xxxx.xx.xx  종업원수(예정)  3명  특 이사항  
2.창업자의 인적 사항
성명  한 석 봉  주민등록번호  xxxx.xx.xx9 0  주소  서울 강남구 대치동 번지  전화번호  xx-xxx-xxxx  학 력  기간  학 교 명  전 공  수학상태  xxxx.xx.xx   고등학교  
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졸 업  xxxx.xx.xx   00대학교  경영학과  졸 업  경력  근무기간  근무 처  담당업무  직위  xxx-xxx    00물산(주)  영업관리  부장  Ⅱ.사 업 계 획  
1.사업의 개요
1) 사업의 동기

본인은 재직 중이던 회사를 2010년 6월 명예퇴직 하였다. 회사를 그만두고 재취업을 하려고 해도 나이 때문에 여의치 않아 무엇을 하는 것이 좋을까 고민하던 중에 소상공인지원센터에 방문하여 상담을 하게 되었다

상담사의 조언 중에서 자신의 적성에 맞는 업종을 찾아보라는 것을 염두에 두고 부인과 아이들과 같이 의논을 하게 이르렀다. 아이들은 1남 1녀로 다 성장을 하였고 집에서 그냥 있기엔 너무 아까운 나이면서 건강도 좋으므로 평소에 부인이 집에서 잘 해주던 잡곡을 섞은 손칼국수에 생각이 미쳤다

시간은 많이 있으므로 부인도 적극적으로 찬동하고 하여 부인이 좀 더 칼국수 요리를 연구 발전시키기 위하여 요리학원을 다니는 것으로 발전 되었다. 조리사 자격을 획득하기로 하여 부인이 주방을 맡기로 하고, 본인은 카운터를 보기로 업무를 정하고 우리만의 독특한 맛을 낼 수 있는 손칼국수 집을 창업하기로 하였다

2) 입지선정 및 메뉴선정
먹는장사는 입지가 무엇보다 중요하다는 것을 알기 때문에 다방면으로 알아본 결과 직장인이 많이 있으며 집과도 가까운 테헤란로 주변의 먹자골목으로 정하기로 하고, 부인과 같이 건강유지도 하면서 3개월 정도 계획적으로 돌아다녀 본 결과 선릉역 주변의 부동산을 통하여 실 평수 25평 규모의 점포를 구할 수 있었다.
메뉴는 여러 곳을 돌아다녀 본 결과 칼국수와 왕만두를 전문으로 하기로 하고 주류는 피하기로 하였다.
유동인구를 조사해 보았더니 점심시간에는 주변의 직장인들을 소화해 나갈 수 없을 정도의 규모였으며, 저녁시간에는 근처의 벤처사업을 하는 업체의 젊은 종사원들이 밤을 새우는 일이 많아 저녁 10시까지는 꾸준히 손님들이 있을 것으로 판단되었다.
기존의 점포도 음식점을 하던 곳이라 일부의 집기를 이어서 사용할 수 있어 집기 구입비가 적게 들어가는 장점이 있었으나, 장소가 강남이라 권리금이 많이 들어가는 것이 문제점으로 들어 났다.이는 그동안의 퇴직금으로 충당키로 하고 남의 자금을 최소한으로 하기로 하였다.
2.자 금 계 획
1) 자금의 소요 판단
임차 보증금 : 5, 만원   권 리 금 : 5, 만원   시설비(인테리어, 간판 등) : 2, 만원   초도물품구입비(재료비) : 500만원  
운전자금(인건비, 관리비등 경비 2달분) : 1, 만원
개업비 : 500만원  계 : 14, 만원  
2) 자금의 조달 방법
자기자금(퇴직금) : 10, 만원   타인자금(소상공인자금, 부동산담보) : 4, 만원  계 :14, 만원     (이하 생략)