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베이커리 카페 사업계획서 - 썸네일 1page
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베이커리 카페 사업계획서

서식번호
TZ-SHR-23604
등록일자
2011.03.24
분량
60 page / 3.10 MB
포인트
5,000 Point 문서공유 포인트 적립방법 안내
파일 포맷
Microsoft PowerPoint (pptx)
후기 평가

4.5

93건의 후기보기

등록자

iy** 브론즈

등급별 혜택보기

신규 사업의 대안으로 베이커리 카페를 기획하고 여기에 따르는 신규사업 설정배경 및 사업환경분석 그리고 세부사업 계획안에 이어 예상 매출 분석까지 잘 작성된 사업계획서 샘플자료입니다. 회사내에서 테스크포스 팀 운영으로 인한 신규사업 대안을 마련하고자 할때 작성된 최종 결과물입니다.

좋은자료상 수상작11년 3월1위15만원 수상금
  • Microsoft PowerPoint (pptx)Microsoft PowerPoint (pptx)
계획서베이커리사업계획서사업카페
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 베이커리 카페 사업계획서 #61        

1장 신규 사업 선정 배경
1. 자연 건강 생활 기업의 성장
2. 치열한 경쟁
3. 전략적 대안 모색
4. Defining new biz

2장 사업환경 분석
1. 시장 현황

2. 경쟁사 분석
3. 경쟁 강도 분석
4. 내부 역량 분석
5. Key success factor

3장 세부 사업 계획
1. Market positioning
2. Target customer

3. Brand concept
4. Marketing plan

4장 Financial 분석
1. Assumption
2. TForecast

5장 Appendix

  
자연과 인간을 존중하는 식문화 창조 bakery cafe
베이커리 카페 사업계획서    project overview  bakery  beverages  ready meal    healthy ingredients  healthy  bakery cafe    project organization  steering committee  planning team  research team  finance team  project owner  advisor  정기 미팅 : 주 2회  수시 미팅 : steering committee 판단  tft 가동 : 08년11월1일  회의 운영  (schedule)    project task implementation  kick off 및중장기 작업 계획 설명  
-조사 및 연구 방법, r&r 배분
각 부문별 1차 초안 공유  시장 및 고객 조사 (mix & bake 방문 조사)  각 팀별 작업 구체화-2차 안 완료 목표  ~11/15  11/18  11/8  major activity  ~11/22  11/28  ~11/1  ~12/3  project 과제 선정 brainstorming  각 사업 단위별 진행  프로젝트 진행 방향 설명 및 토론 (11/8)  수정& 보완 및 전팀 consolidation  12/6  12/18  조사 자료 공유   시장 조사 (11/18)  workshop  최종 workshop (한양대 회계과 회의실)  최종 발표  수정&보완 후 최종 리포트 제출  최종 발표  최종 리포트 제출    
1.신규 사업 선정 배경
1) 자연 건강 생활 기업의 성장
2) 치열한 경쟁
3) 전략적 대안 모색
4) defining new biz
2.사업환경 분석
1) 시장 현황
2) 경쟁사 분석
3) 경쟁 강도 분석
4) 내부 역량 분석
5) key success factor
3.세부 사업 계획
1) market positioning
2) target customer
3) brand concept
4) marketing plan
4.financial 분석
1) assumption
2) forecast
5.appendix
contents    executive summary  
목표 시장의 지속적인 성장 예상-친환경 (34%), bakery(11.7%), coffee(30.1%) 급성장 시장
-소득 수준 향상, 식품 안전성 이슈, 건강에 대한 관심 증대 등
-식생활의 서구화, 맞벌이 부부, 독신 인구 증가 등
기존 사업과의 연계성-synergy effect 기대      (이하 생략)

받은 별점

4.5/5

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사용후기 (93)

  • 2023-11-03kj***

    많은 도움이 되었습니다. 잘쓰겠습니다.

  • 2023-06-21pa*******

    도움되었습니다. 좋은 자료네요 참고할만합니다.

  • 2023-06-11ji*****

    좋은 자료를 공유하게 되어 정말 감사합니다.

  • 2022-05-03ne*******

    베이커리카페와 함께 하는 또다른 문화를 구상하고 있습니다. 좋은 정보를 함께 공유하는 즐거움은 언제나 기분좋은 느낌입니다. 진심으로 감사합니다. 잘 활용하도록 하겠습니다.

  • 2022-04-18ne*******

    좋은 정보를 주시는 분들께 매번 느끼는 점은 참 세상은 좋은 분들이 많다는 사실입니다. 진심으로 감사하게 생각합니다. 덕을 베푸시는 분들이 행복하시길 기원합니다.