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business plan
목차
min’s bakery cafe 위치선정 swot 3년간의 목표 마케팅 재무계획 대표자- 소재지-부산 동래구 온천동 품목-베이커리, 커피 시설규모-10평 이하 min’s bakery cafe 를 소개합니다- 위치선정 부산 동래구 온천동 롯데 백화점 부근 동래 롯데 백화점 명륜 지하철역 백화점 이용 고객, 지하철역 부근 유동인구가 많은 점을 이용 주위 경쟁업체 분석 동래 롯데 백화점 내 b&c 쿠키, 도넛, 샌드위치, 케이크 등 다양한 종류 30년 전통의 빵집 swot 남녀노소 쉽게 찾는 메뉴 소규모로 단골 관리에 좋음 인지도가 없음 비용 면에서 고객층의 한계 위치선정 다양한 카페가 많아짐 동종업계와의 경쟁 strength weakness threat opportunity 3년간의 목표 1년-홍보, 단골확보 2년-브랜드 인식 3년-2호점 개점 마케팅 블로그, facebook, 지인을 통한 입소문 1 각종 이벤트로 단골확보 vip카드발급 친밀감 2 재무계획 인테리어 엔티크 풍의 가구들 배치 대여 머신 에스프레소 머신, 오븐 등 구매 머신 냉장고, 냉동고, 빙삭기, 믹서기 등 재료 원두, 베이킹파우더, 밀가루 등 소모품 냅킨 등 식기 접시, 커피잔 세트, 실버 등 권리금 기계비용 인테리어 기타비용 권리금 5 기계비용 2 인테리어(인건비,재료) 1억2500 소모품,기타 등등 500 2억 총 소요자금 2억 1년 예상 매출 매출액 500(달)x126 만원 매출원가 300(달) xxxx.xx.xx만원 2년 예상 매출 매출액 700(달)xxxxx.xx.xx만원 매출원가 550(달) xxxx.xx.xx만원 3년 예상 매출 매출액 800(달)xxxxx.xx.xx만원 매출원가 700(달) xxxx.xx.xx만원 매출액 상승, 기타비용 절감
3년 안에 처음 소요자금 해결. (이하 생략)
