[국내논문]

This study was investigated a optimum planting density of urban public park in seoul. Eight species commonly usd as landscape plants were selected. The survey was conducted to measure hight and width of the trees by five years interval. The results are summarized as follows. The average annual growth rates of the trees after planting were 7.4% in height 11.7% in width. Faster grown trees than average growth rate of the survey tres wee Metasequoia, glyptostroboides and Acer buergerianum, While the slower grown trees were Pinus koraiensis, Ginkgo biloba and Zelkova serrata. The average grown trees were Pinus strobus, Pinus densiflora and Acer palmatum . The planting density of survey area was 0.20tree/$m^2$. The optimum planting density was kept until five years after planting, however overcrowding density was found beyond five years after planting. This study also found the density of ten years after planting reaches about 3 times of optimum density.

[해외논문]

This study was investigated a optimum planting density of urban public park in seoul. Eight species commonly usd as landscape plants were selected. The survey was conducted to measure hight and width of the trees by five years interval. The results are summarized as follows. The average annual growth rates of the trees after planting were 7.4% in height 11.7% in width. Faster grown trees than average growth rate of the survey tres wee Metasequoia, glyptostroboides and Acer buergerianum, While the slower grown trees were Pinus koraiensis, Ginkgo biloba and Zelkova serrata. The average grown trees were Pinus strobus, Pinus densiflora and Acer palmatum . The planting density of survey area was 0.20tree/$m^2$. The optimum planting density was kept until five years after planting, however overcrowding density was found beyond five years after planting. This study also found the density of ten years after planting reaches about 3 times of optimum density.

[국내논문]

메주를 만들 때 저온숙성의 경우 상온숙성보다 발효 특성과 관련이 있는 pH, 아미노산성 질소 등의 양이 낮았으며 동일한 아미노태 질소 함량에 도달하기까지 숙성기간이 약 2~3배정도 필요한 것으로 나타났고, 된장의 색상이 약 2배정도 밝은 것으로 나타났다. 그리고 숙성초기 낮은 온도로 인해 산성생균의 활동성이 낮아지고 이로 인한 유기산 생성량이 낮아져 상온숙성 된장에 비해 pH가 높고, acidity I이 낮으며, 저온숙성된장은 가수분해 효소에 의한 분해속도의 저하로 낮은 아미노산성 질소 함량을 보였다.

[국내 학위논문]

시중에서 판매되고 있는 음료의 산성도와 불소농도를 측정하고 음료와 인공타액의 순환과정을 통해 치아 정상법랑질에 미치는 영향을 알아보고자 본 연구를 시행하였다. 시판되고 있는 음료 중 탄산음료, 혼합음료, 과실주스에서 각 10종씩 총 30종을 임의로 선택한 후 각각의 pH와 불소농도를 측정하였다. 이 음료 중 실험군으로 탄산음료인 코카콜라(코카-콜라 보틀링), 혼합음료인 비타500(광동제약), 과실주스인 선키스트 훼미리 100% 오렌지(해태음료)를 각 1종씩 선정하고, 대조군으로 제주삼다수(농심)를 선정하여 재료로 사용하였다. 또 시편은 소의 하악중절치를 사용하여 제작하였다. 음료와 인공타액에 의한 순환과정은 8일 동안 1일 4회(12:30, 14:30, 16:30, 18:30) 각 10분씩 음료에 처리한 후 인공타액에 침지하였다. 표면경도는 미세경도측정기(Fm-7, Future-tech Corp, Japan)를 사용하여 음료 처리 전, 처음 10분 처리 후, 그리고 매일 4회의 처리가 끝난 후 측정하였다. 측정된 결과의 통계분석은 음료에 처음 10분 처리 후 군 간 비교를 위해 일원배치 분산분석을 사용하였고, 이 후 8일간 표면경도 변화의 군 간 비교는 반복측정 분산분석을 사용하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 음료 총 30종의 pH는 평균 3.37 (최소 2.39, 최대 4.4)이었고, 음료에 들어있는 불소는 평균 0.17 ppm (최소 0.01 ppm이하, 최대 0.99 ppm)으로 나타났다. 2. 정상법랑질에서 음료에 처음 10분 처리 후 군 간 표면경도차는 비타500(147.27±26.58VHN)이 가장 큰 표면경도차를 나타냈고, 선키스트 훼미리 오렌지(134.42±23.16VHN), 코카콜라(107.31±22.32VHN), 제주삼다수(13.59±12.03VHN) 순으로 각 군 간에 유의한 차이가 있었다(p<0.01). 3. 정상법랑질에서 8일 후 음료에 의한 군 간 표면경도차는 비타 500 (226.53±7.68VHN)이 가장 큰 표면경도차를 나타냈고, 코카콜라(198.64±16.82VHN), 선키스트 훼미리 오렌지(137.26±9.81VHN), 제주삼다수(-10.29±12.12VHN) 순으로 각 군 간에 유의한 차이가 있었다(p<0.01). 이상의 결과를 살펴보면 총 30종 음료의 pH는 치아침식증을 유발할 수 있는 pH 4.5 이하였다. 그리고 일부시판음료가 정상법랑질에 미치는 8일간 표면경도 변화는 실험 음료에 처음 10분 처리 후 가장 급격한 표면경도 감소를 보였고, 8일 경과 후에는 제주삼다수의 표면경도값을 제외한 다른 음료들의 표면경도값에서 초기값으로 회복되지 못한 낮은 표면경도값을 나타냈다. 따라서 pH가 낮은 음료 및 구연산 함유음료의 잦은 섭취는 치아 표면경도를 감소시켜 치아침식 가능성을 높이는 것으로 생각된다.

[국내논문]

가시오가피를 실온에서 petroleum ether로 추출한 polyacetylene의 동정하기 위하여 TLC, HPLC, UV spectrum, IR, NMR로 수행하였다. TLC에 전개시킨 결과, polyacetylene 표준품과 동일한 band가 fraction 5에서 확인되었으며, HPLC에서 fraction 5를 분리시킨 결과 retention time이 4.40, 5.36, 6.40분이었다. 이를 UV spectrum에서 확인한 결과, 6.40분의 peak(compound 3)에서 polyacetylenes의 파장인 231.0nm, 239.0nm, 257.0nm을 나타내었다. IR spetrum에서 triple bond $2256cm^{-1}$과 double bond $1654cm^{-1}$의 전형적인 peak를 나타내었으며, $^{13}C$-NMR(400MHz, $CDCl_3$)에서 polyacetylenes 전형적인 64.0, 71.2, 74.2, 80.2ppm은 2개의 triple bond에 의한 peak와 121.89, 133.0ppm에서 internal double bond로 결합된 2개의 peak를 확인 할 수 있었다.

[국내논문]

There were four types of Doenjang fermentation as following conditions for investigation ; 1) low temperature fermentation at 13℃ for 180 days, 2) low temperature at 13℃ for 7 days to room temperature at 30℃ for 10 days, to low temperature at 13℃ for 163 days, and for 173 days, 3) low temperature at 13℃ 7 days to room temperature at 30℃, 4) room temperature at 3 0℃ for 180 days. There were no changes of moisture, NaCl and total nitrogen content during fermentation period of four types conditions, but pH and amino type nitrogen decreased in room temperature at 30℃ for 180 days. It required 3 times more fermentation period until same quantity of the amino type nitrogen. The low temperature fermentation sample was lower than room temperature fermentation sample in pH and amino type nitrogen. The yeast decreased in low temperature fermentation sample taken 15 to 30 days longer than room temperature sample. The yeast is increased up to 30 days, and decreased little by little. After 60 days, it remained a few without effectiveness on the Doenjang quality. The low temperature fermentation sample showed brighter than room temperature fermentation sample. Different fermentation condition affected Doenjnag quality, especially, low temperature fermentation sample showed bright color in Doenjnag. So low temperature fermentation must be expected as good method for getting high quality Doenjnag.

[국내논문]

This study was conducted to isolate polyacetylenes from the Acanthopanax senticosus and to identify the chemical structure of the polyacetylenes by UV, IR, ¹H-NMR and ¹³C-NMR. One of the liposoluble materials was extracted with petroleum ether. Polyacetylene compounds were collected through solvent fractionation at silica gel column chromatograph. The HPLC was used for the semi-preparative separation IR spectra of fraction 5 showed triple bonds at 2256 ㎝ {¹ and double bond at 1654 ㎝ {¹, respectively, ¹H-NMR spectra of Fraction 5 showed the double bond at 5.35-5.48 ppm. Triple bond at 64.0. 71.2, 74.2, 80.2 ppm and double bond at 121.89, 133.0 ppm were observed in the ¹³C-NMR spectra.