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소개글
본 자료는 글로벌 시대의 국제 비즈니스 매너 파트중에서 동양의 식사매너에 대한 내용을 다룬 자료로 한식 식사매너, 중식 식사매너, 일식 식사매너 등 3가지로 구분하여 각 국가별 식사시의 유의점과 식사예절 등에 대해 상세하게 설명한 자료입니다.
저작시기 : 2015년 4월
목차
1장 한식 식사매너
2장 중식 식사매너
3장 일식 식사매너
본문내용
* 한식 식사매너(1)
- 여성이나 윗사람일수록 문에서 먼 쪽으로 앉는다.
- 여성이나 윗사람이 안쪽에 먼저 착석을 한 후 나
머지 사람들은 안쪽부터 앉아 다른 손님이 불편하지 않도록 한다.
- 밥그릇은 왼쪽, 국그릇은 오른쪽에 둔다.
- 여러 사람이 같이 식사를 할 때는 윗사람이 수저
를 든 후 나머지 사람들이 따라서 수저를 들고 식사를 한다.
- 음식을 먹기 전에는 국물이나 김칫국을 먼저 먹고
음식을 먹기 시작한다.
- 밥그릇, 국그릇을 손으로 들고 먹지 않는다.
- 반찬과 밥은 한쪽부터 먹도록 한다.
- 음식을 손으로 집어 먹지 않는다.
- 수저로 음식을 뒤적거리지 않는다.
- 밥 위에 반찬을 미리 올리지 않는다. (이하 생략)
참고문헌
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