2023년 2학기 반려동물학기말시험 핵심체크

제1장 반려견의 분류 1. 반려견의 기원 1) 마이아키스① 마이아키스는 약 5〜6천만 년 전의 족제비나 스컹크를 닮은 포유류로 발바닥으로 걸었고, 육식 동물의 이빨 육치류보다는 지능이 높았으나, 개체는 훨씬 적었던 것으로 추정되고 있음 ② 마이아키스는 이후 사이노틱 티스, 사이노데스머스를 거쳐 토마크터스, 캐니스를 거쳐 현대의 개로 진화된 것으로 추정되고 있음 2) 반려견의 가축화 과정 ① 회색 늑대 유래 학설- 고고학자들이 화석을 통해 반려견의 조상으로 추정하고 있는 동물은 늑대로서 자칼이나 자칼과 늑대의 교잡종으로 추측하기도 하나, 해부학적인 구조를 봤을 때 혼합된 것이 아닌 것으로 나타나고 있음- 분자 유전학 연구에서 아시아의 회색 늑대가 개의 조상으로 가장 유력한 것으로 밝

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2023년 2학기 농업경영학기말시험 핵심체크

제1장 농업의 환경변화와 농업구조 변화 1. 농업환경 변화 1) 시장개방 확대① 경제발전을 위해서 57개국과 FTA 17건(2021년 기준)을 체결하였으며, 그 결과 농산물의 수입으로 국내 농업시장에 큰 영향을 ② FTA는 지역 중심의 다자간 자유 무역 협정이라는 경제블록으로 진화하며, 우리 농업은 메가 FTA의 전략적 가치와 활용 방안, 피해 대책 등의 분석과 대책 마련이 요구되는 상황임2) 국제 공급망 불안① 국제 원자재 가격의 상승- 원인: 각국의 무역분쟁과 전쟁, 기후변화 등에 따른 생산국의 수출규제로 국제 곡물 가격과 원자재 가격이 급등, 우리나라의 경우 수입 의존도가 높은 유류, 비료, 곡물, 사료 등 원자재의 수급 불안정이 가격 상승의 원인이 됨② 농업경영비 상승 요인과 대책

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2023년 2학기 잡초방제학기말시험 핵심체크

제1장 서론 1. 농경지와 작물생산1) 경지면적과 농업인구① 논: 83ha, 밭: 75만 1천 ha, 농가호당 경지면적: 1.57ha② 1980년 기준- 1천만명이 농업에 종사함(전체 인구에 약 28%)- 50세 이상 농업인구 비율 20%로 노동력이 풍부했음③ 2005년 기준- 3백 40만 명이 농업에 종사함(전체 인구에 약 7.1%)- 50세 이상 농업인구 비율 76.5%로 증가④ 2019년 기준- 2백 24만 명이 농업에 종사함(전체 인구에 약 4.3%)- 50세 이상 농업인구 비율 84.9%로 증가함- 노동력의 양적, 질적 저하가 심화되고 있음2) 작물생산량 및 소비량① 1985년 쌀 563만 톤 생산→쌀의 자급을 이루어 주었음(통일벼)- 이후 생산량이 감소하고 있음 →특히 밀, 콩 등의

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2023년 2학기 식물분류학기말시험 핵심체크

제1장 식물분류학의 이해 1. 식물의 중요성1) 중요성① 국제연합환경계획은 기후변화, 서식지 파괴, 무분별한 남획 등으로 생존을 심각하게 위협받고 있는 생물을 보전하고 지속적으로 이용하기 위해 1993년 생물다양성협약을 창설함② 생물다양성협약은 생물다양성은 종 다양성, 유전적 다양성, 생태계 다양성으로 나누고 있으며, 산림 생태계, 해양 생태계, 내륙습지 생태계 등 우리 주변의 자연 생태계를 평가하기 위해 각종 평가 시스템을 개발, 운영③ 자연 생태계의 건강성을 분석하고 평가하기 위한 잣대로서 필수적으로 이용되고 있는 것이 분류학에 기초한 종 및 유전적 다양성을 조사하는 일임2. 분류학이란?1) 분류학① 비슷한 것끼리 나누어 모아 놓은 것① 식물분류학도 마찬가지로 비슷하게 생긴 식물들을

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2023년 2학기 농축산식품이용학 기말시험핵심체크

제1장 훌륭한 식품의 조건 1. 식품 가치의 변천1) 사회 변화와 식품 가치 변천① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소 섭취② 중진국 시대 (성장기, 1970년대 말 ∼ 1990년대 초) - 식품섭취 관심 : 맛있는 식품, 기호성 충족③ 선진국 시대 (선진화 시기, 1990년대 중반) - 식품섭취 관심 : 인체 생리 기능 활성, 기능성 물질 섭취2. 훌륭한 식품의 조건1) 식품의 영양 기능① 영양소 기능- 에너지 생산 대사- 물질 합성 대사② 식품의 영양적 기능- 에너지원 공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 : 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물- 영양소 섭취의 균형 : 탄수화물 – 에너지

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2023년 2학기 생활원예기말시험 핵심체크

제1장 생활원예란 1. 의미와 정의1) 원예의 의미 ① 한자: 園 (동산, 뜰, 밭) / 藝 (재주, 심다) → 울타리로 에워싼 뜰에서 식물을 슬기롭게 가꿈 ② 영어: horticulture, gardening 2) 원예의 정의 ① 전통적: 가까운 생활 주변, 작고 제한된 공간, 귀하고 비싼 식물 대상, 노동, 토지, 기술 집약적② 오늘날: 전통적 정의가 차이가 남 (거리, 공간, 규모 등에서의 제한이 상대적으로 덜함)③ 생활원예: 주변에서 화훼, 과수 등 집약적으로 가꾸며 관상과 수확물을 이용하는 소비적 원예 활동2. 특징과 효과1) 생활원예의 특징구분생활원예（소비원예)일반원예 (생산원예)장소도시, 생활 주변농촌, 밭과 온실대상화훼식물 위주채소, 과수 등범위넓고 다양좁고

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2023년 2학기 생물통계학기말시험 핵심체크

제1장 통계의 기본개념 1. 통계의 기본개념1) 기본개념① 통계학은 집단의 특성(변수)에 대한 수적 자료를 수집, 정리, 분석하고, 그 결과를 해석하는 이론과 방법을 체계화한 학문임② 통계의 기본용어는 변수, 모집단과 표본, 통계량과 모수, 기술통계와 추측 통계, 추정과 가설검정, 확률 등이 있음 2) 변수① 변수 - 연구자가 관찰하는 대상의 특성, 생물의 형질 등과 같은 것- 벼의 키, 수량, 돼지의 성별, 체중 등- 벼의 품종들 간의 평균키를 자로 잴 때 이것을 ‘관찰한다’라고 함- 자로 재서 얻은 벼의 키의 값, 70cm, 80cm 따위를 관찰값이라고 함- 관찰 값: 모집단을 구성하는 개체(또는 설문 조사의 각 문항)- 각 대상으로부터 얻는 수치로서 관찰 값은 오직 한 개

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2023년 2학기 원예작물학1 기말시험핵심체크

제1부 총론제1장 채소의 뜻과 중요성 1. 채소와 채소원예(학)1) 채소의 정의널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본을 의미함2) 채소의 특징과 범위① 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 함② 채소는 주로 부식 또는 간식으로 많이 이용됨③ 채소는 수목 이외의 것으로 초본성 식물임④ 채소는 재배식물이며 야생식물이 아님 3) 원예작물 구분① 대상 작물이 무엇이냐에 따라 구분- 채소원예- 과수원예- 화훼원예2. 채소의 식품적 중요성1) 식품적 중요성① 무기질의 급원② 비타민의 급원③ 알칼성 식품④ 보건적 가치가 큼⑤ 기호적 가치가 큼⑥ 채소의 주요 색소- 지용성 색소: 엽록소, 카로티노이드계, 플라보노이드계- 수용성 색소: 안토시아닌계, 베타레인계- 카로티노이

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2023년 2학기 환경친화형농업 기말시험핵심체크

제1부 환경친화형 농업의 이해제1장 환경친화형 농업의 필요성1. 농업생태계의 특징1) 농업생태계의 특징① 농경지에 인간의 힘이 크게 가해짐② 본래의 자연생태계를 파괴함으로써 생성되는 불안정한 생태계의 특징도 보임 2) 농업혁명의 진행① 농업의 화학화는 경지생태계 이외의 생태계에도 간접적으로 영향을 줌 ② 농업은 농업혁명과 함께 자연과의 공존, 상생 관계에서 차츰 대립, 적대적 관계로 발전되어옴③ 농업에 의한 자연생태계 파괴가 더욱 심화되면서 이것들이 먹거리와 환경을 오염시켜 오히려 인간 생명의 지속가능성을 위협하는 상황으로 발전함 2. 지속가능한 환경농업의 대두현대농업생산활동에서 사용하는 화학비료와 농약은 수질오염을 가중시키고 자연생태계의 순환 질서를 파괴하고 있으며, 대규모 기계화된 경영방식의

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2023년 2학기 재배식물생리학 기말시험핵심체크

제1장 식물의 구조와 형태1. 식물의 다양성1) 식물계의 분류① 관속유무 - 비관속식물: 하등식물- 유관속식물: 고등식물② 꽃의 유무- 현화식물- 은화식물③ 번식수단- 종자식물- 포자식물2) 종자식물의 분류① 종자식물은 종자로 번식이 가능한 식물임② 종자식물문을 세분하여 나자식물문과 피자식물문으로 분류함③ 피자식물은 다시 단자엽식물강과 쌍자엽식물강으로 세분함2. 식물의 구조1) 구조① 종별로 크기와 형태가 다름② 같은 종이라도 생장 단계별로 구조와 체제가 달라짐③ 식물체는 지하부의 뿌리계와 지상부의 슈트계로 나뉨④ 슈트계는 줄기와 잎은 물론이고 눈, 꽃, 종자, 열매를 모두 포함함⑤ 지상부의 기본축은 줄기이며 주지와 측지로 구분함⑥ 식물체는 표피조직, 기본조직, 유관속 조직으로 구성됨⑦ 줄기와

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2023년 2학기 가축사양학기말시험 핵심체크

제1장 가축영양과 동식물 체조성 1. 영양학이란? ① 영양(nutrition): 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화흡수 후 대사과정을 거치면서 체성분을 만 들고 생명을 유지하며 불필요한 물질을 배설하는 전 과정② 영양소(nutrient): 가축이 외부에서 섭취하는 물질 ③ 영양소의 종류: 탄수화물지방단백질비타민광물질물 등 ④ 가축영양학(animal nutrition): 가축의 영양과정에서 복잡하게 이루어지는 현상을 과학적으로 연구하는 학문, 동물영양학이라고도 함. 모든 축종의 영양학을 포괄하는 분야이며 단위동물영양학(monogastric animal nutrition)과 반추동물영양학(ruminant nutri

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2023년 2학기 재배학원론기말시험 핵심체크

제1부 재배식물의 기원과 분류제1장 재배식물의 기원과 발달 1. 작물 재배의 시작과 농경사회의 성립1) 작물 재배의 시작① 작물 재배의 시작은 곧 농업의 시작이었고, 문명의 발생과 깊은 관련이 있음② 많은 증거를 통하여 인류는 약 10, 000년 내지 12, 000년 전인 홍적세에 근동지역에서 최초로 경작을 시작한 것으로 보고 있음 2. 작물이란 무엇인가?1) 작물이란?① 야생식물의 재배가 시작되어 오늘에 이르는 동안, 인류는 이용목적에 알맞게 재배식물을 개량, 보호해왔음 ② 작물은 인류의 특별한 보호가 뒷받침되어 일부분이 특별히 이상 발달하게 된 것임 ③ 작물이 발달할수록 작물의 기형화는 더욱 증대해 갈것임 ④ 기형으로 발달된 작물은 자연 상태로 방치하면 야생식물보다 소멸되기 쉬움⑤ 작물은 반드

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2023년 2학기 생물과학기말시험 핵심체크

제1장 생명체의 탄생 1. 생명현상1) 생명현상이란① 생명체는 조직화된 체제를 이루고 있음② 생명체는 대사활동을 함③ 생명체는 항상성을 유지하는 능력이 있음④ 생명체는 생장함⑤ 생명체는 반응함⑥ 생명체는 환경에 적응함2. 생명체의 기원1) 자연발생설① 파리는 섞은 고기에서 자연적으로 발생된다는 가설② 아주 먼 옛날 사람들은 생명체가 그들의 부모로부터 태어나는 것을 당연한 것으로 알았고, 자연발생설은 19세기까지 영향을 미쳤음2) 자연발생설의 부정1868년 파스퇴르가 S자형으로 된 플라스크를 이용한 실험에서 끓인 고기 수프로부터 미생물이 생기는 것은 공기 중의 미생물 때문이라는 사실을 밝혀냄으로써 자연발생설은 그 종말을 고하게 됨 3) 진화론① 다윈의 진화론1859년 다윈은 종의 기원이라는 생물 진화의

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2023년 2학기 축산학기말시험 핵심체크

제1장 축산의 개황 및 역할 1. 축산1) 축산의 정의토지의 생산력을 이용한 사료로 가축을 사육, 인간 생활에 유익하고 필요한 것을 생산하거나 생산물을 가공 또는 처리하여 이용하는 것임 2) 축산학가축을 대상으로 인간의 경제활동과 연관하여 생명현상을 해명키 위해 기초과학을 바탕으로 체계적 이론과 기술을 발전시킨 응용과학임 2. 가축1) 가축의 정의 ① 인간에 의해서 길들여지고 번식이 되어 인간의 이용 목적에 맞는 형질과 능력을 가지고 있는 모든 동물 ② 사육 목적에 따라 농용동물 및 실험동물로 나눌 수 있음 2) 가축의 기원 ① 최초의 가축동물: 개(1만 5천년~2만년 전 동아시아)② 그 외: 양과 염소(1만~1만 2천년전 서남아시아), 돼지 (1만년 전 중국 등) 3) 가축화의 진행과 능력향상①

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2023년 2학기 식용작물학1 기말시험 과제물(2021년도 기준 세계 벼생산량 등)

I. 서 론벼는 온대기후대에 속해 여름에 비가 많이 오고 고온다습한 우리나라 기후에서 다른 어떤 작물보다 생육이 안정적이다. 그래서 벼농사는 오랜 세월 우리나라 농업의 근간을 이루면서 주식을 제공하는 역할을 충실히 해왔다. 식량수요가 점차 확대되면서 공급이 부족하기 때문에 발생한 것이다. 쌀은 세계 68억 인구의 약 절반이 기초식량으로 이용하고 있는 중요한 식량자원이다. 쌀은 벼의 이삭이 여물어서 만들어지는데 벼는 고온 다습한 환경에 잘 적응한 식물이고 벼가 재배되는 지형 및 지리적 위치를 보면 남위 30°~북위 50° 정도에 이르는 아주 광범위한 지역에서 재배가 된다. 벼 재배의 90% 정도가 아시아 지역에서 생산되고 대부분 이 지역에서 소비된다. 우리나라의 기후에는 벼농사가 적합하

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2023년 1학기 식용작물학2 기말시험핵심체크

제1장 밭작물의 종류와 기원 1. 밭작물의 분류1) 분류① 밭에서 재배하는 식량 작물을 밭작물이라고 함② 우리나라에서는 밭작물을 맥류, 잡곡류, 두류, 서류로 분류함③ 맥류는 보리, 밀, 호밀, 귀리 등이 있음④ 잡곡류는 옥수수, 수수, 조, 메밀 등이 있음 ⑤ 두류는 식물분류학상 모두 콩과에 속하는 작물로 콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두 등이 있으며, 여름작물에 속함⑥ 서류는 식물체의 지하 부분을 이용하는 작물로 고구마는 뿌리가 비대한 것이며 감자는 지하 줄기가 비대한 것임 2. 두류의 기원과 전파1) 기원과 전파① 콩과 식물분류학상 Glycine 속에 포함되며 중국의 동북부인 만주 지역을 원산지로 추정하고 있음② 우리나라에서도 야생콩, 중간형 등이 많이 발견되어 콩의 2차

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2023년 1학기 동물사료학기말시험 핵심체크

제1장 사료의 분류 및 한국 사료산업의 현황 1. 사료와 사료학1) 사료의 정의① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질② 양질 사료: 영양소 함량이 높고 무해, 생산량이 많고 쉬게 구할 수 있으며 영양소의 소화율이 높은 것③ 사료학: 사료의 가공이용, 사료가치의 향상에 대하여 연구하는 학문④ 사료가공학: 사료의 배합 저장, 가공 및 공장시설 전반을 연구하는 학문2) 사료선택 시 고려사항① 영양소 공급과 이용성② 기호성 참작③ 소화 용이성④ 안전성 담보⑤ 취급의 간편성⑥ 경제성⑦ 친환경에 기여3) 사료의 분류① 영양 가치에 따른 분류- 조사료: 조섬유 함량 10% 이상, 거칠고 용적이 크며 사료 성분 중 가축이 소화, 이용할 수 있는 성

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2023년 1학기 시설원예학기말시험 핵심체크

제1장 시설1. 시설원예의 의의1) 시설원예란?유리온실이나 플라스틱 하우스와 같은 시설 내에서 여러 가지 환경을 조절해 가면서 채소, 과수, 화훼 등의 원예작물을 집약적으로 재배하는 것2) 시설원예의 중요성① 생산자의 입장- 소득을 증대시킴- 기업적 경영 감각을 익힘- 자동화와 생력화 재배를 가능하게 함② 소비자 입장- 주년 소비로 국민 보건 향상과 정서 함양에 기여- 청정식품을 공급③ 미래지향적 첨단농법이며 폐자원을 활용할 수 있는 농업임2. 시설원예의 역사1) 유럽① 고대 이집트 시대까지 거슬러 올라감② 고대 로마나 중국에서도 오래전부터 온실이 이용됨③ greenhouse라는 용어는 유럽의 기후조건과 외래식물의 도입이 온실재배를 유도하면서 생겨남④ 1851년 영국 런던 엑스포를 기념하기 위해 건

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2023년 1학기 원예작물학2 기말시험핵심체크

제1부 과수 원예제1장 과수 원예의 특징1. 과수와 과수 원예의 특징1) 원예의 뜻상대적으로 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제 작물을 집약적으로 재배, 생산, 이용하는 농업의 한 분야2) 과수 원예학과수 원예에 관한 학문으로서 과실을 맺는 나무인 과수의 특징을 알아내고 관련 번식, 재배, 육종 등에 관한 이론과 기술을 구명 및 판매와 이용법을 연구하는 응용과학2. 과수 원예의 특성1) 특성① 재배환경에 잘 맞아야 함② 투자 회수가 늦음③ 많은 자본과 노동력이 필요④ 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요함⑤ 생육 과정의 복잡함⑥ 영양 번식⑦ 수량, 품질, 규격 등의 차이가 큼3. 과수 원예의 가치1) 경제적 가치➀ 원예는 우리나라 농업 총생산액의 33%, 과수는 원예에서 2

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2023년 1학기 자원식물학기말시험 핵심체크

제1장 자원식물의 다양성과 중요성 1. 자원식물의 뜻과 특성1) 자원식물의 뜻① 지구상에 알려진 식물자원의 수는 50만 종으로 추정되며 현재 인류가 자원으로 활용하는 것은 약 3, 000종이라고 함② 이들 생물종 중에서 뿌리나 줄기, 잎, 꽃, 열매 등을 다방면으로 인간 생활에 직간접적으로 유용하게 이용할 수 있는 모든 식물자원을 자원식물이라고 함③ 이들 자원식물은 자생식물, 귀화식물뿐만 아니라 현재 개발되어 품종의 분화와 재배법이 확립된 모든 식물자원을 포함하며 채취하여 그래도 먹을 수 있는 식물, 약으로 이용 가능한 식물, 독이 있는 식물, 독이 있으나 약으로 가능한 식물, 연료와 공업원료 및 토양 보존에 이용되는 식물로 나눌 수 있음④ 자원식물은 수량의 증대와 품질의 개선을 위한

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