대한민국누들로드

중국에서 시작된 국수는 인접한 국가들에 영향을 주며 아시아의 부엌을 이어갔다. 우리나라에 국수가 들어온 것은 송나라 때 중국으로 유학을 떠난 고려 승려들에 의해서였다는 설이 유력하다. 국수는 우리 식문화에도 빠르게 적응했다. 각 지역에서 나는 재료와 특색 있는 조리법을 이용해 다양한 국수가 만들어졌다. 전국 팔도에 국수문화가 없는 지역이 없을 정도다. 국수 재료는 그 지역에서 가장 구하기 쉬운 것으로 만들어졌다. 한국전쟁을 계기로 이북의 국수문화가 남한에 퍼지게 됐다. 그들은 이북서 먹던 국수를 다시 만들어내려고 노력한 결과가 꿈에서도 잊지 못한 고향 맛의 재현이다. 옛 맛의 재현은 남한사람들에겐 새 맛의 발견이 됐다. 전쟁은 비극이었으나 팔도에서 다양한 국수문화가 꽃을 피우는 계기가 됐다. 이북식 국

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태그인터뷰, 디자인, 아시아, 누들로드, 대한민국

한국인프리미어리거 영웅전

2002년 월드컵 4강 신화를 쓴 한국 축구. 당시 태극전사의 주역 박지성은 네덜란드 PSV 에인트호번을 거쳐 2005년 당당히 세계 최고의 클럽 맨체스터 유나이티드에 입단을 했다. 한국 선수 최초로 세계 축구의 종가 영국 프리미어리그의 최고 명문팀에 진출한 것이다. 그리고 그는 이제 아시아 선수로는 처음으로 6년 동안 200경기를 뛰면서 맨유의 전설이 되었다. 이뿐만이 아니다. 초롱이 이영표는 토트넘 홋스퍼에서, 설기현은 레딩과 풀럼에서 당당히 제 역할을 하며 프리미어리거로서의 진면목을 보였다. 이동국은 한국인 최초로 K리그에서 바로 프리미어리그에 진출해 미들즈브러에서, 김두현은 웨스트 브로미치 앨비언에서 한국 축구의 맥을 이었다. 축구팬들의 기대를 한 몸에 받고 있는 이청용은 볼턴 원더러스에 입

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태그코리아, 한국인, 영웅전, 프리미어리거

두근두근자동차톡

2000년대는 우리나라 자동차산업이 가히 폭발적으로 발전한 시기이다. 이 무렵 국내 수입차시장도 믿기 어려울 정도로 성장했다. 세계 경제가 롤러코스터처럼 요동친 시기이기도 하다. 그 기간에 변화무쌍한 시장을 바로 곁에서 지켜보며 느꼈던 보람과 즐거움은 실로 엄청난 것이었다.현대자동차 이현순 전 부회장을 만나 영화보다도 몇 배 더 흥미진진한 최초의 국산 엔진 개발 스토리를 들을 수 있었던 건 자동차기자가 아니라면 꿈도 꿀 수 없는 행운이었다. 현대자동차 디자인 담당 부사장을 역임한 국민대 박종서 교수로부터 직접 들은 디자인 야사(野史)도 감격이었다. 다임러 그룹 디터 제체 회장, 재규어-랜드로버 책임 디자이너 이안 칼럼, 시트로엥 CEO 프레데릭 방제, F1 레이서 페르난도 알론소, WRC 챔피언

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태그디자인, 두근두근, 현대자동차, 연료전지, 우리나라, 배출가스, 자동차, 자동차산업

이야기로 떠나는 우리나라

제주도는 꼭 유채꽃이 필 때 가야 할까요? 경주에 가서는 모든 유적지를 다 봐야 할까요? 왜 모든 사람들이 봄에는 당연한 듯 보성 녹차밭을 찾고, 가을에는 봉평 메밀꽃밭을 찾는 걸까요? 가을의 봉평 메밀꽃이 볼거리인 건 맞지만 가을이 아니더라도, 굳이 메밀꽃이 피지 않아도 흐뭇한 달밤을 맞을 수도 있습니다. 같은 곳에 서서 같은 곳을 바라본다고 해서 서로가 느끼는 감동이 같다고 할 수 있을까요? 우리가 같은 곳을 갈 때마다 다른 비경을 보고, 감동을 느끼는 건 시간이 다르기 때문입니다. 그 시간만큼 우리가 달라져 있는 것입니다. 여행은 결국 ‘그곳’을 방문하는 것이 아니고 ‘현재의 우리 자신’을 만나는 과정이니까요.이 책은 한국관광공사 홈페이지의 ‘이야기가 있는 여행’을 새롭게 엮은 책입니다. 모

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태그다문화, 외국인, 도시이야기, 한국토, 우리나라, 교과서, 여름이야기, 겨울이야기

여자서른 산이 필요해

좋은 음악과 한 잔의 차, 편안한 의자와 책이 있는 카페처럼, 산은 내게 사라지지 않는 힐링의 장소다. 산에는, 그리고 그 안의 숲에는 좋은 음악보다 더 좋은 음악이 있다. 새소리, 바람 소리, 풀이 일어났다 앉았다 하는 소리, 나무가 손 흔드는 소리, 그중에서도 내가 가장 좋아하는 ‘바그작바그작’ 내 발이 흙길을 걷는 소리가 있다.산에는 한 잔의 차보다 더 좋은 차가 있다. 흙 속으로 고요히 흘러들어 수많은 바위 곁을 지나 마침내 어느 한 점 소박한 곳에서 스르륵 흘러나오는 샘물이 있다. 산에는 편안한 의자보다 더 편안한 의자가 있다. 푹신한 쿠션 대신 더 폭신한 흙과 안락한 팔걸이보다 더 안락한 바위가 있다. 산에는 때때로 책보다 더 마음을 크게 열어주는 풍경이 있다. 아래에서 저 위를

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태그여자서른, 여자필요, 산이, 필요해

팀홍명보호 스토리

2012 런던올림픽에서 동메달을 획득한 홍명보호를 지칭하는 화려한 수식어는 ‘런던 미라클’, ‘기적의 세대’, ‘드림팀’ 등 많다. 하지만 사상 첫 올림픽 메달의 뒤에 가려진 홍명보 감독과 선수들의 1271일간의 노력에 대해서는 그다지 알려지지 않았다. 그래서 ‘누구 하나 거들떠보지 않던 선수들’로 홍명보호가 시작됐다는 홍 감독의 말도 낯설게 다가온다. 이제는 한국 축구의 미래를 짊어질 보배로 칭송받고 있지만, 그들은 4년 전 무명의 선수들이었다. 이 책은 홍명보호의 태동기인 2009년부터 런던의 기적을 이룬 2012년 여름까지 스포츠신문 기자인 저자가 밀착 취재하며 기록한 책이다. 홍명보 감독과 선수들의 인터뷰, 당시 상황에 대한 구체적인 묘사, 홍명보호가 성공할 수 있었던 이유 등등 사람들

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태그홍명보호, 스토리, 퓨어피티, 특집논문, 여행

지리산은맛있다 - 도서요약본

식탁 위에 놓인 음식들은 더 이상 끼니를 해결하고 허기를 달래는 데 그치는 것이 아니다. 이제는 음식 하나로 오래도록 기억될 추억을 남길 수도 있고, 맛있는 음식을 먹다가 오랜 시간 씨름하던 문제의 답을 찾을 수도 있다. 그렇기에 이제 식당과 그 맛은 손님들에게 어떻게 각인될지, 어떤 추억을 남겨 줄지 알 수 없다.많은 이들의 입맛을 사로잡는 메뉴일 거라 확신하고 개발한 음식이 고객에게 외면당할 때도 있고, 생각 없이 내놓은 뚝배기 한 그릇이 호평을 받아 웃을 때도 있다. 수많은 식당이 문을 열고 닫으며, 조개구이와 찜닭 등이 반짝 열풍을 일으키기도 하고, 선두에 선 음식점을 밀어내기 위해 저마다의 방법과 아이디어를 동원하여 안간힘을 쓰는 상황 속에서도 하동관의 곰탕과 한일관의 갈비탕은 늘 제

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태그둘레길, 맛있다, 지리산

서촌방향

서촌(西村)은 경복궁 서쪽에 있는 마을을 일컫는 명칭이다. 정확하게는 인왕산과 경복궁 사이, 청운효자동과 사직동 일대를 뜻한다. 서촌의 명칭이 생소한 사람들은 이미 관광명소로 널리 알려진 북촌에 대비해 유명세를 타려고 만든 이름이 아니냐고 오해하곤 한다. 하지만 조선시대에 누상동, 필운동, 사직동, 옥인동에 있는 활터들을 합쳐 서촌오처사정(西村伍處射亭)이라고 불렀다는 역사적 기록에서 알 수 있듯이 서촌도 북촌처럼 오래전부터 사용되던 지역의 명칭이다.서촌에 처음 와본 사람들은 서울에 이런 동네도 있냐고들 한다. 청와대와 밀접해 개발 제한이 있는 덕분에 한옥과 골목들이 고스란히 남아 있고, 경복궁과 어울려 도시 같지 않은 예스러운 동네 모습을 보고 감탄을 금치 못한다. 뿐만 아니라 건축물 고도제한

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태그도서요약본, 여행, 취미, 서촌방향

처음 타이완에 가는 사람이 가장 알고싶은 것들

한국에서 2시간 30분이면 도착하는 타이완. 타이완 구석구석을 가지 않더라도 수도인 타이베이만으로도 제 몫을 다하는 이 매력적인 곳을 어떻게 이야기해야 할까? 천의 얼굴을 가진 타이완의 독특한 아름다움 때문에 타이완을 다녀온 사람들은 그 어떤 여행지보다 높은 만족감을 표시하고는 한다. 고대 역사에서부터 경이로운 자연경관과 최첨단 건물의 현대적 도시까지 다양한 볼거리와 먹거리가 넘치는 타이완은 대부분의 여행지를 지하철로 갈 수 있어서 해외여행이 처음이거나 중국어를 한마디도 못 해도 여행지로 선택하기에 후회 없을 만한 곳이다.해외여행이 처음이든 아니든 상관없이 해외로 여행을 떠나게 되면, 어디를 구경하고 무엇을 먹어야 할지가 가장 큰 걱정거리가 된다. 몇 날 며칠 여행 가이드북이나 인터넷 검색을 통해 볼

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태그가장, 처음, 타이완, 사람이

지리산에 길을묻다

지리산은 이 땅의 모든 산 가운데 어머니 산이라고 한다. 깊은 골 첩첩산중에 바위로 이루어진 것이 아니라 깊은 산중에도 농사가 가능한 땅, 생명을 일구는 땅이기 때문이다. 그래서 오랜 시간 지리산에 기대어 살아온 이들에게는 어머니와 같은 산이다. 언제부터인가 우리는 산의 봉우리를 밟고 메아리를 외치는 것이 커다란 무용담이었다. 너 나 할 것 없이 산의 가장 높은 봉우리를 향해 발길이 남겨지기 시작했다. 빨리 정상에 가야 한다는 생각에 쉴 틈 없이 거친 숨을 몰아쉬며, 하늘만 바라보며 앞만 보고 걷고 또 걸었다. 이것이 우리가 산을 대하는 자세다.지리산을 한 바퀴 돌자면 약 백 리 정도에 이른다. 하나의 길로 최정상을 정복하는 쾌락보다는 백릿길을 걸으면서 지리산의 주능선을 바라보며, 때로는 그곳에서

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태그경기둘레길, 둘레길코스, 지리산둘레길, 지리산지역, 길을묻다, 생태학, 청소년둘레길

자전거의 거의 모든것 - 도서요약

자전거는 인류 최고의 발명품이다. 자전거와 관련된 일을 한다고 해서 하는 말이 아니다. 자연이 주는 기본적인 한계인 시간과 공간을 극복하기 위해 인류문명을 견인한 2가지 중요한 발명으로 문자와 바퀴가 있다. 문자는 지식의 축적으로 시간을 넘나들고, 바퀴는 공간을 거스른다. 자전거는 이 바퀴 2개를 붙인 가장 단순한 구조로 바퀴의 본질을 절정의 수준에서 구현하고 있다.자동차가 보급되면서 한때 우리는 ‘힘들고 느린’ 자전거 시대는 지나간 것으로 생각했다. 그런데 1970년대 이후 선진국에서 자전거가 새롭게 각광받기 시작했고, 자동차를 대체하거나 보완하는 탈것으로 자리를 잡았다. 지금도 유럽, 미국, 일본 등 선진국에 가면 수많은 자전거 행렬에 놀란다. 그들이 돈이 없어서, 능력이 없어서 한물간 자

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태그산악자전거, 자전거여행, 자동차, 사회적

사진 초보자가 가장 알고싶은 59가지

지난 10년간 사진을 잘 찍고 싶어 하는 분들을 대상으로 강의를 하면서 느꼈던 것은, 사진을 찍는 일이 생각보다 쉽지 않다는 점이었습니다. 누구나 고개를 끄덕일 수 있는 좋은 작품을 찍기 위해서는 사진이라는 예술에 대한 깊은 이해가 필수적이지만 사진을 찍는 도구인 카메라에 대한 이해 또한 매우 중요합니다.디지털 카메라의 등장은 초보자들이 취미로 사진을 즐기기 위한 도구로서 카메라가 널리 보급될 수 있도록 하는 중요한 전환점이 되었습니다. 그만큼 사진에 대한 관심도 늘어났지만 복잡해진 카메라 사용법은 기기 조작에 익숙하지 않은 사용자들에게 사진 촬영을 어렵게 하는 원인이 되기도 합니다. 그러나 ‘좋은 사진’을 찍기 위해 초보자들이 반드시 알아야 할 중요한 기능은 과거 필름 카메라를 사용할 때와 비교해도

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태그효과적, 초보자, 시스템, 취미시리즈

아주특별한 사진수업

한국의 사진 인구가 1천만 명인 시대다. 날로 좋아지는 스마트폰의 화질과 손쉽게 구할 수 있는 전문가용 카메라의 발달은 ‘사진의 대중화’가 아니라 ‘사진의 전 국민화’를 불러왔다. 전직 대통령 한 분이 은퇴한 뒤 사진가가 되어 활동해보고 싶다는 말을 할 정도다. 사진 뒤에 붙은 작가란 말이 매력적이긴 하다. 한순간에 작가로 뛰어오를 수 있는 창작혼의 비밀이 사진에 숨어 있다.사진기자로는 뼈가 굵은 저자는 사진에 입문하려는 세상 모든 사람들이 첫걸음부터 시작할 수 있는 ‘창조적 사진전략’에 대해 조목조목 정리했다. 직업인으로서 30년 가까이 날마다 카메라를 무기이자 친구 삼아 뚜벅뚜벅 걸어온 땀 냄새 나는 사진과 글이 책장마다 소복하다. 세상을 바라보는 일부터 시작해 마음담기를 거쳐 사진만이 지닌 특별한

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태그아주특별한, 사진수업, 특별수업, 특별한사진, 사진교육, 특별한수업

도쿄의 오래된상점을 여행하다

우리에게 도쿄는 매우 특별한 곳이다. 10년 전 각각 일본 출판 에이전시 에이전트와 출판 기획자로 일하고 있던 우리는 알게 된 지 2개월 만에 도쿄 여행을 함께 계획했다. 도서 구입 및 일본 출판 시장조사에 서로 도움이 되겠다는 계산에서였다. 이미 자주 도쿄를 여행했던 터라 일본 여행에 대한 기대감은 전무했으며, 아직은 어색한 사이라 일정은 2박 3일로 짧게 잡았다. 일본에 도착하기 무섭게 어찌나 서둘렀는지 이틀째가 되었을 때 계획했던 업무 일정이 끝나고 말았다. ‘뭘 하지?’ 다소 어색한 공기가 감돌자, 진숙 씨가 조심스럽게 뜻밖의 말을 꺼냈다. ‘미안하지만’ 가까운 거리에 자신이 유학 시절 살던 고엔지가 있는데 잠시 들러도 되겠냐는 것이었다.고엔지는 그동안 내가 일본에서 활동했던 동네와는 달리

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태그상점, 오래된, 도쿄여행

인류학자처럼여행하기 - 도서요약본

나는 외국 유학 경험이 있고, 많은 이주자와 관광객을 관찰해 왔고, 해외 유학생들을 수없이 상담해 본, 자칭 베테랑 여행자이다. 내가 보기에 해외여행은 나를 포함한 여행자들에게 감동적이라 할 정도로 많은 영향을 끼친다. 이런 영향은 기존의 고정 관념을 단순히 강화하는 것에서부터 무언가를 배웠다는 착각을 일으키거나 세계관을 송두리째 뒤바꿔 놓는 변화에 이르기까지 참으로 다양하다. 보통 해외로 나가려면 자금 지출을 비롯해 그 밖에 여러 가지 수고가 필요하고, 윤리적 문제에 시달리게 되기도 한다. 나는 이 짧은 책을 통해 단순히 해외여행의 경험을 즐기는 것에 그치지 않고, 그보다 더 큰 소득을 얻을 수 있는 여러 가지 방법을 제안하려고 한다.이 책의 목적은 여행 특히 이른바 제삼세계나 남반구 여행을

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태그이야기, 인류학적, 인류학자, 여행하기

내 인생에 잊지못할 대한민국 감성여행지

전국을 둘러보았다. 가다가 멈추고 싶으면 멈추었고, 스쳐 지나가고 싶으면 지나갔다. 이미 다녀온 곳이라도 다시 가보고, 안 가본 곳도 수시로 찾아 나섰다. 좁은 국토라고 생각했는데 그렇게 다녔어도 내가 가본 곳을 꼽아보니 그저 작은 점에 불과했다. 우리나라 땅이 이렇게 넓었던가? 마음속 울타리를 걷어치우니 전국이 나의 정원이 되어주었다. 스무 살 새신랑 조지훈이 ‘별리’를 읊조리며 건넜던 무섬마을 외나무다리도, 갯벌과 갈대숲이 드넓게 펼쳐진 아름다운 순천만도, 눈물 없이는 들을 수 없는 16살 소녀 관기 경춘의 동강 낙화암도 모두 나의 정원이다. 가는 곳마다 저마다의 사연을 품고 있고 그 사연을 누군가가 들어주기를 바라는 듯했다. 나는 오늘도 이 풍요를 누린다.어느 순간부터인가 우리 모두가 앞만

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태그신혼여행지, 감성여행지, 여행부문, 여행지선택, 제주여행지킴이, 바다여행지, 여행목적지

프라하,소풍

계절이 바뀌기 직전, 이른 아침에 일어나 어제와 다른 공기 냄새가 느껴지면 내 마음은 낯선 곳으로 멀리 떠나곤 했다. 다행히 프라하에는 마음만 먼저 보내지 않을 수 있게 됐다. 결혼식을 단출하게 치르고, 몇 년간 애써 모은 얼마 안 되는 전 재산만 믿고 ‘진짜로’ 떠나기로 했기 때문이다.서른을 눈앞에 둔 그때, 문득 서른이 넘은 자신이 ‘어른’이 되어 날 맞이해줄 일은 없으리란 깨달음이 찾아왔다. 불안한 마음과 달리 몸은 저 혼자 느긋했다. 모든 일에 시큰둥한 채 출퇴근을 반복하고, 기계적으로 컴퓨터만 두드리는 달팽이 한 마리가 바로 나였다. 반면 인형 애니메이션 작업을 하는 남편은 꽤 오랫동안 유학을 꿈꿔왔다. 유학 계획은 점차 구체적 형태를 갖추기 시작했고, 우리는 결혼식을 올리자마자 둘이

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태그여행기사, 소풍, 도시여행, 프라하소풍, 체코프라하, 여행기록, 문화관광, 프라하, 대학교

여행의속도

건축의 대가 안도 다다오는 그의 저서 『걸으면서 생각한다』에서 이동과 사고의 관계에 대해 “걸으면 자연스럽게 사고가 시작된다.”라고 말했다. 이 말은 어릴 때 가지고 놀던 철제 골동품 장난감을 생각나게 한다. 태엽을 힘껏 감았다 풀면 움직이거나 소리를 내던 그 장난감처럼 인간의 뇌와 몸도 서로 연계되어 있어 이동을 통해 상호 연쇄작용을 일으킨다. 영국의 작가 알랭 드 보통도 “여행은 사고를 촉진한다. 이동 중인 비행기, 배, 기차는 우리 내면의 대화를 가장 잘 이끌어내는 수단이다.”라고 말했다. 역사적으로 유명한 창작가들은 대부분 여행을 좋아했다. 그들은 이동을 하면서 창작의 영감을 얻고, 새로운 소재를 발굴했다. 폭발적인 에너지로 교향곡 역사에 한 획을 그은 작곡가 베토벤은 평소 비엔나의 숲을

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태그취미, 여행, 도서요약본

아주특별한 세계여행

“세상은 거대한 한 권의 책이다. 여행하지 않는 사람은 세상의 한 페이지만 읽은 것이다.”라는 말처럼, 우리는 여행을 통해 세상을 이해하고 배우고 지혜를 얻는다. 그리고 일상으로 다시 돌아와 더 열심히, 더 행복하게 살아갈 힘을 얻는다. 더욱이 나는 태어날 때부터 세상에 대한 호기심이 많았다. 어린 시절부터 꾸어왔던 세계여행에 대한 꿈이 이루어진 것은 30대 후반, 여행기자를 하면서부터였다. 2004년부터 2014년까지 세계 100개국 300여 지역을 여행했으며, 어린 시절부터 꿈꾸었던 여행지, 쉽게 갈 수 없는 오지, 독특한 풍경을 볼 수 있거나 사진 찍기 좋은 곳을 선별해 이 책에 담았다.이 책은 총 4부로 구성되어 있다. 1부는 아시아로 특별한 여행지가 가장 많은 곳이다. 오래전부터 동

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태그여행, 도서요약본, 취미

맛있는 한끼

알고 보니 파랑새는 저 멀리 있는 것이 아니었다. 좋아하는 사람들과 맛있는 한 끼 식사를 같이하면서 즐거운 시간을 보내는 것이 인생의 큰 행복이었다. 다행히 그것을 너무 늦기 전에 깨달았다. 그 소중한 즐거움을 좀 더, 제대로 누리고 싶어서 맛있는 음식을 찾기 위해 발품을 팔았다. 여러 대안을 비교 분석해 최적의 답을 찾아내는 리서치 분석가로 오랫동안 일하면서 옥석을 가리는 일에는 이골이 났다. 규모와 명성에 상관없이 내 마음을 끌어당기는 곳을 찾아다녔다. 아무리 유명하고 역사가 깊어도 정신은 이미 없어지고 껍데기만 남아 있는 곳, 디자인과 이미지로 포장은 잘했는데 내공은 한참 못 미치는 곳, 홍보와 마케팅은 열심이지만 음식의 질은 뒷전인 곳 등을 골라내고 보니 내가 좋아하는 곳들만 남았다. 주인

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태그맛, 한끼