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소개글
김치 소개 영작문에 대해 기술한 리포트 참고자료입니다. 영문과 한글이 함께 서술되어 있는 자료입니다.
저작시기 : 2020년 5월
본문내용
김치는 한국 전통 음식이며 한국을 대표하는 음식이기도
하다.
Kimchi is Korean traditional
food and representative food of Korea.
김치를 만드는 방법은 다음과 같다. 배추, 무 등을
굵은 소금에 절인다.
Here's how to make kimchi. Pi
ckle cabbage, radish, etc. with thick salt.
그 후 씻은 다음 고춧가루, 파, 마늘, 생강과 같은
양념과 젓갈을 넣어 버무려 만든다.
Then wash them and mix with s
pices such as red pepper powder, green onion, garlic and ginger.
김치는 일종의 저장발효식품이다.
Kimchi is a kind of stored fe
rmented food.
김치에 대한 최초의 기록은 약 3천년 전으로 거슬러
올라간다.
The first record of kimchi da
tes back about 3,000 years.
중국의 옛 문헌에 ‘오이를 깎아 만들었다’는 내용이
기록되어있다.
The ancient Chinese literatur
e records that "cucumber was cut and made for kimchi."
김치의 저장 방법은 물론 지금은 김치냉장고를 사용한다
. 하지만 예전에는 계절별, 지역별로 김치를 보관하는 방법이 달랐다.
Of course, we use kimchi refr
igerators now. In the past, however, the method of storing kimchi by season and region was different.
여름에는 냇가나 우물에 김칫독을 담가 더운 날씨에 김
치가 쉽게 쉬지 않도록 했다.
In summer, kimchi was dipped (이하 생략)
참고문헌
없음
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