유기농 토마토 재배 영농조합법인 사업계획서

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  1  유기농토마토 재배   영농조합법인사업계획서  토마토 마을 함평 안달루시아    
목 차
2  Ⅰ.토마토마을”함평안달루시아”  Ⅱ.사업지  Ⅲ.사업개요  Ⅳ.사업환경분석  Ⅴ.사업방향    Ⅰ.토마토마을 “함평안달루시아”  3    
1.스페인 안달루시아의 역사와 풍광

스페인 남부 끝자락에 위치한 안달루시아는 수세기 동안 여러 민족의 지배를 거치면서 건축, 의상 및 문화 등에서 스페인의 다른 지역과는 구분되는 그들만의 문화를 만들어냈다. 안달루시아는 각양각색의 현란한 모양의 문화가 모여 있는 것이 특징이다

안달루시아는 이슬람 문명과 기독교 문명이 충돌하며 자기만의 독특한 문화가 발생한 지역이다.
“알함브라 궁전의 추억”의 선율이 금방이라도 흘러나올 것 같은 그라나다에서부터 이슬람 중심지였던 코르도바, 플라멩코의 본고장인 세비야, 헤밍웨이의 도시 론다, 피카소의 고향이며 태양의 도시인 말라가
안달루시아는 시간과 공간을 초월해 다른 세상으로 가고 있는 느낌을 주는 고장이다.안달루시아에는 스페인의 역사와 문화가 함축되어 있다.
안개가 내리는 이른 아침에도 하늘은 푸르며 올리브나무가 줄지어 서있고 해바라기 밭이 끝도 없이 펼쳐진 안달루시아의 평원의 풍경이 주는 몽환이 현실처럼 느껴지는 안달루시아에서 어떻게 사랑에 빠지지 않을 수 있을까? 안달루시아의 아름다운 자연과 문화적 역동성은 여행객에게 넋을 잃어버릴 수 밖에 없는 마력으로 다가온다.
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2.스페인 안달루시아의 문화와 예술
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안달루시아는 말라가,그라나다,론다 등 아름다운 도시들을 거느린 빛나는 태양과 해변의 도시다.
스페인의 안달루시아는 지정학적 위치와 그 문화 성향이 우리나라의 전라남도와 같다.
화려한 대성당과 거대한 이슬람 궁전과 성곽들, 투우와 플라멩고,오페라 등 풍요로운 문화를 향유할 수 있는 도시이다.
안달루시아는 현란한 다문화도시이며 피카소와 헤밍웨이, 투우, 플라멩고 및 기타의 도시이다.아름다운 풍광과정열적인사람과 살아있는 느낌의 자극적인 기후가 어우러진 “태양의 도시”이다.
  
3.토마토마을 “함평안달루시아”의 미래
토마토는 남아메리카 서부 고원지대 원산이다.열매를 식용하며 함암효과, 동맥경화방지, 혈압조정, 당뇨예방,소화 및 피로해결에 좋
다.신선한 것은 날로 먹고 샐러드 샌드위치 등으로 쓰며, 주스 퓌레 케첩과 각종 통조림 등 가공용에도 많이 쓴다.열매는
90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민c가 많이 들어 있다.저온에 약하므로 서리를 맞으면 말라 죽으며, 여름의 고온에서는 결실
이 나빠지고 병해 등이 많이 발생한다.
토마토 축제로는 세계 10대 축제 중의 하나인 스페인의 토마토축제 “라 토마티나”가 유명하다.매년 8월에 스페인 “뷰뇰”이
라는 작은 마을에서 열리는 축제로서“뷰뇰”의 인구는 약 1만명 정도이지만 “라 토마티나”기간에는 약 4만명의 사람이 몰린다.
본 토마토마을은 유기농재배를 하는 고품질 다품종 생산농장의 브랜드로 자리잡은 후, 공동체지원농업(csa)방식 생산을 하는 소비자
협동조합의 특화농장으로 변화하고, 기술개발과 창조적 혁신을 통해 無농약, 無비료, 無제초제를 실현하는 “자연재배마을”로 거
듭 태어나야 한다.
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