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1장 사업개요
2장 사업형태 및 방법
3장 제품설명
4장 입지선정
5장 매장내부
6장 마케팅 활용
7장 창업비용과 수익분석
8장 사업계획서를 작성해보며
사업 계획서 (과일샤베트)
1.사업계획
1.사업개요
2.사업형태 및 방법
3.제품설명
4.입지선정
5.매장내부
6.마케팅 활용
7.창업비용과 수익분석
8.사업계획서를 작성해보며
1.사업 개요
생과일 샤베트를 파는 것으로 기존의 생과일 쥬스전문점과
차별화된 메뉴를 제공함 사업목적 및 동기
-최근 건강과 미용, 맛에 대한 관심증가
-마음놓고 먹을수 있는 먹거리 제공
-여성을 주대상으로 하는 산업 각광
2.사업 형태 및 방법
-점포형 소매점
-take out이 가능한 장점을 살려 초기 투자비용의
절약으로 위험감소
-총인원2명으로 적은 인건비 소요
-재료를 일일 또는 다음날 모두 소비함에 따라 재고
부담이 적음
-소비자의 기호에 따라 다양한 메뉴를 개발
-생과일 주스 전문점만 있을뿐 샤베트를 파는곳이 현재없음
-기존 메뉴의 응용이 가능하므로 사업확장용이
-젊은 여성층이 주요 타겟
3.제품 설명
샤베트 만드는법
-딸기를 잘 손질해서 10~12알정도씩(중하크기기준)비닐팩에 담아서 나누어 놓구여.(한잔분량씩 얼려두면 나중에 먹을때 편해요) (이하 생략)
