HOME / ¹®¼­°øÀ¯ / /

½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ - ½æ³×ÀÏ 1page
1/6
  • 1 page
  • 2 page
  • 3 page
  • 4 page
  • 5 page
  • 6 page

½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ

¼­½Ä¹øÈ£
TZ-SHR-896000
µî·ÏÀÏÀÚ
2018.05.27
ºÐ·®
6 page / 28.5 KB
Æ÷ÀÎÆ®
700 Point ¹®¼­°øÀ¯ Æ÷ÀÎÆ® Àû¸³¹æ¹ý ¾È³»
ÆÄÀÏ Æ÷¸Ë
ÇѱÛ(hwp)
Èıâ Æò°¡

0

0°ÇÀÇ Èı⺸±â

µî·ÏÀÚ

cl******** ºê·ÐÁî

µî±Þº° ÇýÅú¸±â

½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ ¼¼±Õ¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.

  • ÇѱÛ(hwp)ÇѱÛ(hwp)
½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ½ÄÇ°½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ¹Ì»ý¹°ÇÐ
¿¬°ü ÃßõÀÚ·á
 ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ #1 ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ #2 ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ #3
 ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ #4 ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ #5 ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°Çм¼±Õ #6

section  family  genus  Æ¯Â¡  species  Æ¯Â¡  section4  gram À½¼º,  È£±â¼º °£±Õ  ¹× ±¸±Õ  (gram  
-negative
aerobic rods and  cocci)  pseudomonadaceae  pseudomonas   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðo   Àý´ë È£±â¼º   Àú¿Â¼º   ´Ü¹éÁúºÐÇØ·Â °­ÇÔ¡æ´Ü¹éÁúºÎÆР (´Ü¹éÁú ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ ¸¹À½)  
È£¿°¼º(1.5~5%)
¼ö¿ë¼º »ö¼Ò »ý¼º (Çü±¤ Ȳ·Ï»ö)  pseudomonas  fluorescens   ³ì»ö Çü±¤ »ö¼Ò Çü¼º   È£³Ã¼º ºÎÆбՠ halobacteriaceae  halobacterium   ¹«Æ÷ÀÚ   È£±â¼º   Æí¸ðo (±Ø¸ð)   Àý´ëÀûÀΠȣ¿°¼º(12~32%)   Àû»ö »ö¼Ò »ý¼º(carotinoid°è)  halobacterium  sali-narium  
¿°Àå¾î¿¡ ÀÖ´Ù.
acetobacteraceae  acetobacter   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðx   Àý´ë È£±â¼º   ½ÄÃÊ ¾çÁ¶¿¡ ÀÌ¿ë  ch {3} ch {2} oh`-> `ch {3} coohh {2}  (¿¡Åº¿Ã »êÈ­ÇÏ¿© ÃÊ»ê »ý¼º)  acetobacter aceti  
ûÁÖ¹ÚÃʾçÁÖ¿¡ ÀÌ¿ë (8.7%)
acetobacter  schutzenbachii  
¼ÓÃʹý¿¡ ÀÌ¿ë (11.5%)
acetobacter xylinum   ¼¶À¯ÁúÀÇ ÇǸ· Çü¼º (½ÄÃÊ Á¡ÆÐ)  ¡æ½ÄÃʾçÁ¶¿¡ À¯ÇØ  gluconobacter   Æí¸ðo (±Ø¸ð)   glucose ¡æ gluconic acid   sorbitol ¡æ l-sorbose  (sorbose:ºñŸ¹Îc ÇÕ¼º¿¡ ÀÌ¿ë)  gluconobacter oxidans   ºÎÆР  °úÀÏ ½Å¸À À¯µµ  other genera  alcaligenes   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðo (ÁÖ¸ð)   ¾ËÄ®¸®È­ ¹ÝÀÀ (nh {3}, co {3})   Àú¿Â¼º   ´Ü¹éÁú ½ÄÇ° ºÎÆР alcaligenes viscolactis   ¿ìÀ¯ÀÇ Á¡ÁúÈ­  (galactose, mucin)  section5  gram À½¼º,  Å뼺Çø±â¼º °£±Õ  (facultatively  anarobic gram  
-negative rods)
enterobacteriaceae  escherichia   ¹«Æ÷ÀÚ   ¿îµ¿¼ºÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ÀÖÀ½   Æí¸ðo (ÁÖ¸ð)   Àå³» ¼¼±Õ ¡æ ½ÄÇ°ºÐº¯¿À¿°ÁöÇ¥   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ  co {2}, h {2} °¡½º »ý¼º  escherichia coli   ´ëÀå±Õ   °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ºÐº¯ °ü·Ã ¼¼±Õ   ÁöÇ¥ ¹Ì»ý¹°  enterobacter   ¿îµ¿¼ºÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ÀÖÀ½   Àå³» ¼¼±Õ ¡æ ½ÄÇ°ºÐº¯¿À¿°ÁöÇ¥   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ  co {2}, h {2} °¡½º »ý¼º   ¿ìÀ¯ Á¡ÆÐ ÀÏÀ¸Å´  enterobacter  aerogenes   ÁöÇ¥ ¹Ì»ý¹°  citrobacter   ¿îµ¿¼ºÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ÀÖÀ½   Àå³» ¼¼±Õ ¡æ ½ÄÇ°ºÐº¯¿À¿°ÁöÇ¥   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ  co {2}, h {2} °¡½º »ý¼º   ¿ìÀ¯ Á¡ÆÐ ÀÏÀ¸Å´  citrobacter freundii   ÁöÇ¥ ¹Ì»ý¹°  klebsiella   ¿îµ¿¼ºÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ÀÖÀ½   Àå³» ¼¼±Õ ¡æ ½ÄÇ°ºÐº¯¿À¿°ÁöÇ¥   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ  co {2}, h {2} °¡½º »ý¼º  klebsiella pneumoniae   ÁöÇ¥ ¹Ì»ý¹°   ºÎÆбՠ shigella   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðx   º´¿ø¼º Àå³»¼¼±Õ  shigella dysenterine   ÀÌÁúº´¿ø±Õ   ¹ýÁ¤ ±Þ¼º °¨¿°º´ ¿øÀαՠ salmonella   ¹«Æ÷ÀÚ   ¿îµ¿¼ºÀÎ °Í(ÁÖ¸ð)µµ ÀÖ°í ¾Æ´Ñ °Íµµ ÀÖÀ½   º´¿ø¼º Àå³»¼¼±Õ   °¨¿°Çü ¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶  salmonella enteritidis   »ì¸ð³Ú¶ó ½ÄÁßµ¶ ¿øÀαՠ salmonella typhi   ÀåƼǪ½º ¿øÀαՠ  ±Þ¼º °¨¿°º´  salmonella  typhimurium   °¨¿°Çü »ì¸ð³Ú¶ó ½ÄÁßµ¶ ¿øÀαՠ erwinia   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðo   ½Ä¹° º´¿ø±Õ   ä¼Ò, °úÀÏÀÇ ¼¼±Õ¼º ºÎÆР ½ÃÀ庴(market disease) ¿øÀΠ  pectin ºÐÇØ·ÂÀÌ °­ÇÔ   pectinase(Æåƾ ºÐÇØÈ¿¼Ò) °¡Áü  erwinia caro-tovora   protopectinase È°¼º °­ÇÔ  ¡æ¼¼±Õ ºÎÆк´ÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀαՠ proteus   ¹«Æ÷ÀÚ    Æí¸ðo (ÁÖ¸ð)   ´Ü¹éÁú ºÐÇØ·ÂÀÌ °­ÇÔ   ´Ü¹éÁú ½ÄÇ° ºÎÆбՠ proteus vulgaris   ´Ü¹éÁú ºÐÇØ·ÂÀÌ °­ÇÔ   ºÎÆÐÃë À¯¹ß  serratia   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðo (ÁÖ¸ð)   Àû»ö¼Ò Çü¼º   ½ÄÇ° ºÎÆÐ±Õ (½ÄÇ°Ç¥¸é Àûº¯)  serratia   ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°(»ý¼±, ¿ìÀ¯) Àûº¯   ºÎÆÐÃë ½ÉÇÔ  vibrionaceae  vibrio   Æí¸ðo (±Ø¸ð)   ³ª¼±±Õ-È£±Õ   È£¿°¼º  vibrio  parahaemolyticus   °¨¿°Çü ¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶ ¿øÀαՠ vibrio cholerae   ÄÝ·¹¶ó ¿øÀαՠ (±Þ¼º °¨¿°¼º º´¿ø±Õ)  photobacterium   Æí¸ðo (±Ø¸ð)   Àú¿Â¼º   È£¿°¼º   ¹ß±¤¼º ¼¼±Õ  photobacterium  phosphoreum   Àα¤ ¹ß»ý±Õ  other genera  flavobacterium   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðo (±Ø¸ð)   Àú¿Â¼º   ¹ÌÈ£¿°¼º   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ  »ö¼ÒÇü¼º(Ȳ, µî, Àû, Ȳ°¥»ö µî)   ¾îÆзù ºÎÆÐ °ü¿©¡æ½ÄÇ°ºÎÆбՠ flavobacterium  fucatum   »ý¼± Ç¥ÇÇ¿¡¼­ °ËÃâ  section12  gram ¾ç¼º¼¼±Õ  (gram  
-positive cocci)
micrococcaceae  micrococcus   ±¸±Õ   È£±â¼º   ¹«Æ÷ÀÚ   »ö¼Ò »ý¼º(Ȳ»ö, Àû»ö)   ½ÄÇ°ºÎÆбՠ micrococcus roseus   Àå¹ÔºûÀ¸·Î º¯»ö  staphylococcus   Æ÷µµ»ó±¸±Õ   ±¸±Õ   ¹«Æ÷ÀÚ   Å뼺Çø±â¼º   ½ÄÇ°ºÎÆбՠ  »ö¼Ò »ý¼º   µ¶¼ÒÇü ¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶  staphylococcus aureus   Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ   µ¶¼Ò(enterotoxin)»ý¼º  ¡æ¼·Ãë ½Ã µ¶¼ÒÇü ¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶  other genera  streptococuss   ±¸±Õ¡æ¿¬¼â»ó±¸±Õ   Àå³»¼¼±Õ   homoÇü ¹ßÈ¿±Õ   Á¥»ê ±¸±Õ  streptococuss lactis   Ä¡Áî ¿ä±¸¸£Æ® Á¦Á¶ ½Ã starter   ¾ÆÁÖ ÁÁÀº ȯ°æ ¹Ì»ý¹°   »ê¿¡ ÀÇÇØ ÀÀ°í µÊ(¿ìÀ¯)  streptococuss faecalis   À¯Á¦Ç° Á¦Á¶ ½Ã ÀÌ¿ëx   À¯»ê±Õ Á¦Á¦¿¡ ÀÌ¿ë   ±èÄ¡¹ßÈ¿Á¥»ê±Õ  streptococuss  pyogenes   È­³ó¼º º´¿ø±Õ  (È«¿­, º´¿ø±Õ ÀÏÀ¸Å´)   ¿ëÇ÷¼º ¿¬¼â±¸±Õ   À°·ù Ãʱ⠺ÎÆÐ °ü¿©  streptococuss  thermophilus   °í¿Â¼º ¼¼±Õ   Ä¡Áî, ¿ä±¸¸£Æ® Á¦Á¶ ½Ã »ç¿ë   homoÇü¡æÁ¥»ê »ý¼º  leuconostoc   ¹«Æ÷ÀÚ   ±¸±Õ   heteroÇü ¹ßÈ¿±Õ   Á¥»ê ±¸±Õ  leuconostoc  mesenteroudes   Á¡ÁúÃþ¿¡ ½×¿© ÀÖÀ½   dextran Á¦Á¶¿¡ ¸¹ÀÌ»ç¿ë   ±èÄ¡ ¹ßÈ¿ Ãʱâ Áß¿ä Á¥»ê±Õ   ph ³·ÃçÁÜ  ¡æ´Ù¸¥ ¼¼±Õ ¹ßÀ° ÀúÁö   ¼³ÅÁ °øÀå¿¡¼­´Â À¯Çرՠ leuconostoc  dextranicum   aroma bacteria(¹æÇ⼺ ¼¼±Õ)  ¡æ ¹ßÈ¿Á¦Ç° Çâ ÁÁ°Ô ÇÔ   Á¡Áú¹° »ý¼ºo  leuconostoc  citrovorum   aroma bacteria(¹æÇ⼺ ¼¼±Õ)  ¡æ ¹ßÈ¿Á¦Ç° Çâ ÁÁ°Ô ÇÔ   Á¡Áú¹° »ý¼ºx  pediococcus   ¹«Æ÷ÀÚ   Æí¸ðx   4·Ã±¸±Õ   Å뼺Çø±â¼º, ¹ÌÈ£±â¼º   homoÇü ¹ßÈ¿±Õ  pediococcus  halophilus   È£¿°¼º   °£Àå, µÈÀå, ±èÄ¡ ¹ßÈ¿¿¡ Áß¿äÇÑ Á¥»ê±Õ  sarcina   ¹«Æ÷ÀÚ   8·Ã ±¸±Õ   ¹ÌÈ£±â¼º, Çø±â¼º   »ö¼Ò »ý¼º(Ȳ»ö, Àû»ö)   È£¿°¼º¡æ¿°Àå¾î¿¡ ¸¹À½   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ sarcina lutea   ¿°Àå¾î¿¡¼­ Àß »ýÀ°  section13  ³»»ýÆ÷ÀÚÇü¼º  °£±Õ ¶Ç´Â ±¸±Õ  (endospore  
-forming
gram positive  rods and cocci)  bacillaceae  bacillus   °£±Õ   ¿îµ¿¼ºÀÎ °Í(ÁÖ¸ð)µµ ÀÖ°í ¾Æ´Ñ °Íµµ ÀÖÀ½   Á߿¼ºÀ̰ųª °í¿Â¼ºÀÓ   È£±â¼ºÀ̰ųª Å뼺Çø±â¼ºÀÓ   Æ÷ÀÚ Çü¼º±Õ(³»¿­¼º)  bacillus subtilis   °íÃʱՠ  ´Ù¾çÇÑ È¿¼Ò »ý¼º  (¥á-amylase, protease)   ÀüºÐÁú ½ÄÇ°, ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°  ºÎÆбՠ  subtilin Ç×»ý¹° »ý»ê   ¼ÒÈ­Á¦·Î ÀÌ¿ë  bacillus natto   û±¹Àå Á¦Á¶ ½Ã »ç¿ëµÇ´Â ±Õ  bacillus cereus   ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ź¼öÈ­¹°  ºÐÇØ·ÂÀÌ ³ôÀ½¡æ½ÄÇ°ºÎÆбՠ  ½ÄÁßµ¶ ¿øÀαÕ(°¨¿°µ¶¼ÒÇü)  ¡æÀå³» µ¶¼Ò »ý¼º  bacillus coagulans   ³»¿­¼º Æ÷ÀÚ »ý¼º   °í¿Â¼º   ºñ¿îµ¿¼º   ¥á-amylase »ý»ê¡æÁ¡Áú¹°   ÅëÁ¶¸² flatsour º¯ÆÐ ¿øÀΠ bacillus  stearothermophilus   °í¿Â¼º   ³»¿­¼º   Á¥»ê »ý¼º   ÅëÁ¶¸² flatsour º¯ÆÐ ¿øÀΠ clostridium   °£±Õ   ¿îµ¿¼ºÀÎ °Í(ÁÖ¸ð)µµ ÀÖ°í ¾Æ´Ñ °Íµµ ÀÖÀ½   Æí¼ºÇø±â¼º(Àý´ë Çø±â¼º)   Æ÷ÀÚ Çü¼º±Õ(³»¿­¼º)   ³«»ê »ý¼º±Õ   ÀÌ»êȭź¼Ò, ¼ö¼Ò »ý¼º   ½ÄÇ° ºÎÆбՠ clostridium butylicum   ³«»ê »ý¼º±Õ(´ç ¹ßÈ¿)  clostridium  acetobutylicum   ÀüºÐ¹ßÈ¿   acetone-butanol »ý¼º±Õ  clostridium botulinum   º¸Æ²¸®´©½º ½ÄÁßµ¶±Õ   ³»¿­¼º Æ÷ÀÚ»ý¼º   ÅëÁ¶¸²¿¡µµ »ì¾Æ³²À» ¼ö ÀÖÀ½  clostridium  sporogenes   (Çø±âÀû Á¶°Ç) ´Ü¹éÁú ºÎÆмº  °­ÇÔ   ÅëÁ¶¸²(»ý¼±, À°·ù) ºÎÆбՠ clostridium  perfringens   °¨¿°µ¶¼ÒÇü ½ÄÁßµ¶   enterotoxin »ý¼º  section14  gram ¾ç¼º,  ³»»ýÆ÷ÀÚºñÇü¼º°£±Õ  (regular,  nonsporing,  gram-positive,  rods)  lactobacillaceae  lactobacillus   Á¥»ê(°£)±Õ(50%ÀÌ»ó Á¥»ê »ý¼º)   Á¥»ê ±¸±Õ º¸´Ü »ýÀ°ÀÌ ´À¸²   »ê »ý¼º·ÂÀº ±¸±Õº¸´Ü °­ÇÔ  lactobacillus  bulgaricus   È£¿°Çü   »ê »ý¼º·ÂÀÌ ºü¸§   ¿ä±¸¸£Æ® ¹ßÈ¿¿¡ ÀÌ¿ë  lactobacillus  acidophilus   homoÇü   »ê »ý¼º·ÂÀÌ ´À¸²   ³»»ê¼º °­ÇÔ   »ê¼º ph¿¡¼­ Àß ÀÚ¶÷   ºñ¿îµ¿¼º   aci-dophilus milk Á¦Á¶ ½Ã  ÀÌ¿ë  lactobacillus casei   homoÇü   k-casein: ¾ÈÁ¤¼º ¹«³Ê¶ß·Á  ÀÀ°í½ÃÅ´¡æÄ¡Áî ¼÷¼º   Á¥»ê »ý¼º  lactobacillus  delbrueckii   homoÇü   ¿ìÀ¯¿¡ ÀÖ´Â À¯´ç ¾Æ´Ô   ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿¡¼­ À¯´ç ¹ßÈ¿ÇØ Á¥»ê »ý¼º   °í¿Â¼º   À¯Á¦Ç° ¸¸µé ¶§ ÀÌ¿ë ¸øÇÔ   °ø¾÷ÀûÀ¸·Î »ç¿ë   Á¼±¼º À¯»ê »ý¼º  lactobacillus brevis   heteroÇü   Á߿¼º¡æ´Ù¾çÇÑ ±¤¹üÀ§ ½Ä¹°   ±èÄ¡ ¹ßÈ¿ Èı⿡ »ç¿ë  lactobacillus  homohiochii   homoÇü   ûÁÖÁø¼º È­¶ô±Õ  ¡æûÁÖ ¹éŹ  lactobacillus   plantarum   homoÇü   ħä·ù µî¿¡¼­ ºÐ¸®  
³»¿°¼º 5.5%   (ÀÌÇÏ »ý·«)

¹ÞÀº º°Á¡

0/5

0°³ÀÇ º°Á¡

¹®¼­°øÀ¯ ÀڷḦ µî·ÏÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
¹®¼­°øÀ¯ Æ÷ÀÎÆ®¿Í Çö±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù.

Æ÷ÀÎÆ® : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 5,000P Áö±Þ

Çö±Ý : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 2,000¿ø Áö±Þ

ÈıâÀÛ¼º»ç¿ëÈı⸦ ÀÛ¼ºÇÏ½Ã¸é ¹®¼­°øÀ¯ 100 point¸¦ Àû¸³ÇØ µå¸³´Ï´Ù.

¼­½Äº°Á¡ ¡Ù¡Ù¡Ù¡Ù¡Ù

0/120

»ç¿ëÈıâ (0)

µî·ÏµÈ ¸®ºä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

ù¹ø° ¸®ºä¾î°¡ µÇ¾îÁÖ¼¼¿ä.

ÀÌÀü1´ÙÀ½