HOME / ¹®¼°øÀ¯ / ¸®Æ÷Æ®/³í¹® / ÀÚ¿¬°úÇÐ
0
0°ÇÀÇ Èı⺸±â½Ã¸àÆ® Ư¼º°ú À¯Çü ¿¬±¸¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.
1Àå Æ÷Ʋ·£µå ½Ã¸àÆ®
2Àå È¥ÇսøàÆ®
3Àå Ư¼ö½Ã¸àÆ®
1.½Ã¸àÆ®ÀÇ Á¾·ù¸¦ ºÐ·ùÇÏ°í ¼ºÁú°ú Ư¼ºÀ» ³íÇ϶ó.
½Ã¸àÆ®´Â ±× Á¾·ù°¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ºÐ·ù¹æ¹ýµµ ¿©·¯ °¡Áö Á¦¾ÈµÇ°í ÀÖ´Ù.
½Ã¸àÆ®ÀÇ Á¾·ù´Â ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÏÁö¸¸ ÀϹÝÀûÀ¸·Î Åä¸ñ °ÇÃà¿ëÀ¸·Î »ç¿ëµÇ´Â ½Ã¸àÆ®´Â ÇöÀç ¿ì¸® ³ª¶ó °ø¾÷±Ô°Ý¿¡ ´ÙÀ½°ú °°Àº Á¾·ùµéÀÌ ÀÖ´Ù.
1.Æ÷Ʋ·£µå ½Ã¸àÆ®
Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®´Â º¸Åë, Áß¿ë¿, Á¶°Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®·Î ºÐ·ùÇÏ¸ç ±×¿Ü ¹é»öÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®, ÃÊÁ¶°Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®°¡ ÀÖ´Ù.
¨ç º¸ÅëÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®
-º¸ÅëÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®¿¡´Â Ư¼öÇÑ ¸ñÀû, ¿ëµµ¿¡ »ç¿ëÇϱâ À§Çؼ Á¦ Á¶µÈ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í Áß¿ë¿Æ÷Æ®·£µå½Ã¸àÆ®¿Í Á¶°Æ÷Æ®·£µå½Ã¸àÆ®ÀÇ °ÅÀÇ Áß°£ÀûÀÎ ¼ºÁúÀ» °¡Áø °ÍÀ¸·Î¼, Åä¸ñ°ÇÃà ±¸Á¶¹°, ÄÜÅ©¸®Æ® Á¦Ç° µî ¿©·¯ ¹æ¸é¿¡ »ç¿ëµÇ¸ç Àü ½Ã¸àÆ® »ý»ê·®ÀÇ °ÅÀÇ 90% ÀÌ »óÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù.
¿ì¸® ³ª¶óÀÇ °æ¿ì 1987³âµµ ½Ã¸àÆ® ÃÑ »ý»ê·® ¾à 2600¸¸Åæ Áß¿¡ ¼ º¸ÅëÆ÷Æ®·£µå ½Ã¸àÆ®ÀÇ »ý»ê·® ºñÀ²À» Á¶»çÇØ º» °á°ú ¾à 97.0%¸¦ Â÷ÁöÇÏ¿©, ³ª¸ÓÁö ¹é»ö Æ÷Æ®·£µå ½Ã¸àÆ®°¡ ¾à 0.45%,
½½·¡±× ½Ã¸àÆ®°¡ ¾à 3.3%¸¦ Â÷ÁöÇÏ¿´´Ù.
¨è Áß¿ë¿Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®
-â©ûúæðÀ» ÀÛ°ÔÇϱâ À§ÇÏ¿© ½Ã¸àÆ®ÀÇ ûùùÊðÚà÷ Áß¿¡¼ c 3 s
¿Í c 3 a
ÀÇ ¾çÀ» Á¦¾ÈÇÏ°í ±× ´ë½Å íþÑ¢ËÓø¸¦ ¹ßÇöÇϱâ À§ÇÏ¿© c 2 s
·®À» Å©°ÔÇÑ ½Ã¸àÆ®ÀÌ´Ù.
¿¹¸¦µé¸é c 3 s ´Â 36 ~ 40%, c 2 s ´Â 35 ~ 42%, c 3 a ´Â 4 ~ 7%, c 4 af
´Â 8 ~ 15% Á¤µµÀÇ ºñÀ²ÀÌ´Ù.ÇÑÆí ½Ã¸àÆ®ÀÇ â©ûúæð¿¡¼ ¼Ò °è ÇÑ ¹Ù¿Í °°ÀÌ Áß¿ë¿Æ÷Æ®·£µå½Ã¸àÆ®´Â ¼öÈ¿ÀÌ Àç·É 7ÀÏ¿¡ 55 ~ 65 cal/g , Àç·É 28ÀÏ¿¡ 75 ~ 85 cal/g Á¤µµÀ̸ç, ±Ô°Ý°ªÀº °¢°¢ 70 cal/g ÀÌÇÏ ¹× 80 cal/g ÀÌÇÏ·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ½Ã¸àÆ®ÀÇ Æ¯Â¡Àº ´ÙÀ½ ¾Æ·¡¿Í °°´Ù.
¨¿ â©ûúæðÀÌ º¸Åë½Ã¸àÆ® º¸´Ù ÀûÀ¸¹Ç·Î ´ï, ¸Å½ÃºêÇÑ ÄÜÅ©¸®Æ® µî ÀÇ ´Ü¸éÀÌ Å« ÄÜÅ©¸®Æ®¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ´Ù.
¨À ðÄÑ¢ËÓø ´Â º¸Åë½Ã¸àÆ®¿¡ ºñÇØ ÀÛÀ¸³ª íþÑ¢ËÓø´Â º¸Åë½Ã¸àÆ® ¿Í °°°Å³ª ¾à°£ Å©´Ù.
¨Á ûùùÊî¸ù÷àõÀÌ Å©°í ұ߫àõÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù.
¨é Á¶°Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®
-Á¶°Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®ÀÇ ÈÇÐ ¼ººÐÀº º¸ÅëÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®¿Í °ÅÀÇ Â÷ ÀÌ°¡ ¾øÀ¸³ª, ´ÜÁö sio 2
, al 2 o 3 ¹× fe 2 o 3 ÀÇ ºñÀ²¿¡ ´ëÇÑ cao
ÀÇ ºñ À²ÀÌ 2.20 ~ 2.27 Á¤µµ·Î ºñ±³Àû Å©´Ù.
ÇÑÆí Á¶±â¿¡ ³ôÀº °µµ¸¦ ¹ß°ßÇϱâ À§ÇÏ¿© ¿ø·áÀÇ ¾ö¼±°ú ¹èÇÕ¿¡ À¯ÀÇÇϸç, ¼Ò¼º½Ã¿¡ °í¼º¼Ò¼º¿¡ ÀÇÇÏ¿© ½Ã¸àÆ®ÁßÀÇ ÈÇÕ¹°ÀÇ Á¶¼º À» °³·®ÇÏ°í, Ŭ·©Å© ºÐ¸»µµ¸¦ Å©°ÔÇÑ ½Ã¸àÆ®ÀÌ´Ù.ÁÖ·Î ±ä±Þ°ø»ç, ½Ã¸àÆ® 2 Â÷ Á¦Ç°, ÇÁ¸®½ºÆ®·¹½ºÆ® ÄÜÅ©¸®Æ® µî¿¡ »ç¿ëµÈ´Ù.
¨ê ¹é»öÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®
-¹é»öÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®¿Í º¸ÅëÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®¿ÍÀÇ Á¦Á¶»óÀÇ Â÷ÀÌ´Â ¿ø ·áÀÎ ¼®È¸¼®À» Èò»öÀÇ ¼®È¸¼®À¸·Î »ç¿ëÇÏ°í, Á¡Åä´Â õ¿¬ÀÇ Á¡Åä·Î ¼ »êÈöÀ» °¡´ÉÇÑ ÇÑ Æ÷ÇÔÇÏÁö ¾Ê¾Æ¾ß Çϸç, ¸¸°£ µî°ú °°Àº »öÀ» °¡Áø °ÍÀº °ï¶õÇÏ´Ù.
ÇÏÁö¸¸, ¹é»öÆ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®µµ º¸Åë Æ÷Ʋ·£µå½Ã¸àÆ®¿Í °°ÀÌ ±¸Á¶¿ë À¸·Îµµ »ç¿ëµÇ¸ç ¶° ¿°·á¸¦ ¼¯À½À¸·Î½á ÇÊ¿äÇÑ »ö±ò·Î Âø»öÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×·¡¼ Àå½Ä¿ë, 䱤¿ë, ÀÎÁ¶´ë¸®¼® Á¦Á¶¿ë µî¿¡ »ç¿ëµÈ´Ù.
2.ûèùê½Ã¸àÆ® (ÀÌÇÏ »ý·«)
¹ÞÀº º°Á¡
0/5
0°³ÀÇ º°Á¡
¹®¼°øÀ¯ ÀڷḦ µî·ÏÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
¹®¼°øÀ¯ Æ÷ÀÎÆ®¿Í Çö±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ® : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 5,000P Áö±Þ
Çö±Ý : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 2,000¿ø Áö±Þ