 |  |  |
 |  |  |
숲속의 버터라 불리는 영양과일 아보카도 재배법 숲속의 버터라 불리는 영양과일 아보카도 재배법
숲속의 버터라 불리는 아보카도는 기네스북에 오를 정도로
불포화지방산뿐만 아니라 비타민 b, e, k와 섬유질, 칼륨, 마그네슘 등
영양소가 풍부합니다.슈퍼 푸드라는 인식이 널리 퍼지면서
아보카도를 찾는 소비자가 급증하는 추세라 우리나라에서도 아보카도
재배에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
아보카도 열매를 얻기 위해서는 어떤 재배법을 지켜야 할까요 ?
성공적인 재배를 위한 아보카도 품종 알아보기
아보카도는 멕시코 중동부의 고산지대와 과테말라, 서인도 등 중앙아메리카 및 서인도제도가 원산지인 열대성 아열대성 과일입니다.
멕시코계는 잎이나 과일에 아니스(화향풀과)와 유사한 향이 있으며 크기가 상대적으로 작고 익는 시기가 빨라 여름부터 가을까지 수확합니다.과테말라계와 서인도계는 아니스 향이 없는데, 서인도계는 크기가 크고 껍질이 얇은 특징이 있습니다.
아보카도 생육 한계온도(저온)는 멕시코계-6℃, 과테말라계-4.5℃, 서인도계-2.2℃ 이상 입니다.
이들 계통 간 잡종으로 육성된 우량 품종도 있어 우리나라 기후에 맞는 품종을 선택하는 것이 중요합니다.아보카도는 암꽃과 수꽃의 꽃 피는 시기가 다르며 각 품종의 꽃은 크게 a형과 b형으로 구분할 수 있습니다.
열매를 많이 달리게 하려면 a형 품종과 b형 품종을 섞어서 심을 필요가 있습니다.
b형은 제꽃가루받이(자가수분)가 가능하나 a형과 섞어 심기하는 것이 결실률이 더 높습니다.
몇 년 전부터 아열대기후의 북방한계선이 북상함에 따라 우리나라가 점차 아열대기후로 접어들고 있어 저온에 강한 b형이나 a형 중에서도 저온에 강한 품종 또는 전 세계적으로 많이 재배되는 품종을 선택하는 것이 유리합니다.겨울철에는 가온이 필요하며, 하우스 가온재배 시에는 경우에 따라 a형인 “하스(hass)” 품종을 재배할 수도 있습니다.
a형 주요 품종-하스(hass), 궨(gwen), 헤이스(hayes), 리드(reed)
b형 주요 품종-푸에르테(fuerte), 베이컨(bacon), 쥬타노(zutano)
결실이 까다로운 아보카도, 수량성 높이는 재배법
기후 및 토양조건을 꼼꼼히 따져야
아열대성 과일인 아보카도는 동남향에다 따뜻하고 서리가 없는 곳, 햇볕이 잘 들고 약간 경사진 지역에서 재배하기 적당합니다.적당한 기온은 아보카도의 생장과 열매 달림, 성공적인 재배에 매우 중요한 요소입니다.
꽃이 피는 개화기에는 주간 기온 20℃, 야간 기온 10℃이하이거나 겨울에-4℃이하인 날이 있는 경우, 10월에 서리가 종종 내리는 지역에서는 상업적 생산을 목적으로 재배하는 것은 위험합니다.내한성이 비교적 강한 품종이더라도 생육 최저 한계온도가-5℃이므로 겨울철 기온이-6℃이하로 장기간 떨어지는 지역은 생산량이 줄어듭니다.
아보카도는 잔뿌리가 적고 뿌리가 얕게 자라기 때문에 수분 흡수능력이 떨어지고 산소 요구량이 많습니다.
바람트기와 배수가 좋은 토양을 선택해야 뿌리를 건강하게 키울 수 있습니다.
물에 민감하므로 홍수나 침수 발생 가능성이 있는 곳에서는 뿌리가 부패할 가능성이 높습니다.
생산량을 최대한 확보하려면 겨울철 기온과 개화기 온도, 토양의 물리 화학적 특성, 물, 바람, 방향 등 최적 성장에 필요한 모든 조건을 고려해 재배지를 선정해야 하므로 전문가의 도움을 구하는 것도 방법입니다.
아보카도 재배 시 알맞은 토양조건 재배에 이상적인 토양 특성 (이하 생략)
