재배중 장해현상 및 줄이는 방법  
작물은 생육 기간 동안 이상 기상에 의해 나타나는 기상장해 형태와 식물이 필요 로 하는 양분의 불균형에서 오는 영양장해로 대별할 수 있지만 병해충에 의한 생리장해 현상도 포함하고 있는데, 이는 수량과 품질에 큰 영향을 미치게 된다.

생리장해란 이러한 장해 요인에 의해 작물이 자라면서 비정상적인 생리현상을 나타내는 것을 말한다. 즉 외부의 어떤 물리적, 이화학적인 자극에 의하여 식물체 내에 나타내는 비정상적인 생리적 이상 증상을 말하는 것이다

양파의 경우에는 추대와 분 구, 열구, 변형구, 구 비대 지연 또는 청립 및 서릿발 피해에 의한 동해 등이 있다.
1.추대(꽃대) 발생
가.발생 원인과 조건   

추대는 식물체 내에서 꽃눈(화아, 花芽)이 발생하여 생육 중에 꽃대가 올라오는 현 상으로, 발생 양상은 구가 비대하기 이전과 구의 비대가 어느 정도 진행되어 발생하는 추대로 나누어지는데 전자인 경우 전혀 구의 비대를 기대할 수 없다. 양파는 녹식물 춘화형 작물로서 어느 정도의 엽수와 크기를 확보하고, 10℃ 전후 또는 그 이하의 일정 기간 저온을 받게 되면 꽃눈(花芽)이 분화되고 그 후 고온장일 조건에서 추대가 발생한다

우리나라에서 재배되는 양파 대부분은 가을에 정식하여 겨울 월동 기간을 거치게 되는데 이때 저온 감응에 의해서 꽃눈 분화가 이루어지고 기온이 21℃ 이상에서는 감응하지 않는다. 꽃눈(花芽) 분화에 필요한 저온 감응은 모의 크기와 품종 간의 차이에 따라 달리 나타난다

일반적으로 큰 모일수록 저온에 대한 감응이 민감하고 양파 품종 간에는 생육 차이뿐만 아니라 유전적 요인에 의해 감응도가 각각 다르기 때문에 동일시기에 파종하여 정식하더라도 품종마다 추대 발생 정도에 차이가 있음을 유의해야 한다. 저온 자극은 생장점 부근의 영양 조건에 따라 감응이 다르게 나타난다

특히 파종이 빨라 육묘 기간이 길어지면서 큰 묘가 되거나, 본포 정식 시기를 앞당겨 월동 전 생육이 과다하게 진행될 때, 겨울철 따뜻한 기온이 계속돼 초기 생육이 왕성하게 진행될 때 추대 발생이 많아진다. <그림1> 추대발생  나.방지 요령   

추대의 발생 정도는 지역 및 재배 여건에 따라서 다르게 나타나며 특히 극조생종, 조생종 및 중 만생종에 따라서 발생 정도가 다르게 나타나므로 생태형 및 품종별로 파종 및 정식 적기를 준수하고 너무 일찍 파종하거나 정식하지 않도록 주의해야 한다. 본포에 정식할 때에는 엽수가 너무 많은 모 또는 줄기 굵기가 굵은 모는 가능한 한 심지 않도록 하며 겨울철 초기 생육 동안에 질소질 비효를 높여주면 꽃 눈 형성 호르몬인 플로리겐의 농도가 낮아져 꽃눈 분화를 억제하므로 시비 관리를 철저히 한다

품종에 따라서도 추대 발생 정도의 차이가 있으므로 지역적응성이 확인된 품종을 선택하여 재배하는 것이 좋고, 특성이 확인되지 않은 외국 품종 등은 주의해야 한다. 조기 추대한 포기는 더 이상 구의 비대를 기대할 수 없으므로 추대 줄기를 절단하거나 조기에 제거하는 것이 좋다

2.분구
가.발생 원인과 조건   

분구는 하나의 식물체에서 2개 또는 그 이상으로 생장점이 분화되고 각각 독립적으로 분리되어 구가 형성되는 증상이다. 우리나라 가을뿌림재배 작형에서는 가을과 봄에 2회에 걸쳐 생장점이 분화에 의해 발생한다

가을에 발생하는 경우는 각각 분화된 생장점에서 새로운 잎이 나와 생장하고, 다음에 봄부터 2∼3개로 나뉘어 구 비대가 진행돼 두세 개의 양파가 들러붙은 것처럼 완전히 분할구가 되면서 변형되어 상품가치를 떨어뜨린다. 봄에 분구가 발생하는 경우 외관상 완전히 분구되어 상품가치를 떨어뜨리는 것도 있고, 하나의 양파 내에 두세 개의 양파를 형성하여 외측의 엽에 쌓여 있어서 외관상 전혀 분리되지 않고 오히려 구의 크기를 크게 하는 것도 있다

그러나 이러한 분구양파는 저장성이 떨어지며 구 모양이 변형되어 상품성을 떨어뜨린다.
일반적으로 분구 발생 원인도 추대 발생 조건에서 많아지는데 육묘 기간이 길어 노화된 모와 너무 큰 모를 사용하였을 때, 파종 및 정식 시기가 빠르거나, 겨울이 따뜻하여 생육이 과다하게 진행되었을 때, 품종에 따라 고유의 유전적인 선발 고정이 되지 않으면 분구 발생이 많아진다.   (이하 생략)