HOME / ¹®¼°øÀ¯ / ¸®Æ÷Æ®/³í¹® / ÀÚ¿¬°úÇÐ
0
0°ÇÀÇ Èı⺸±â»ø·¯µåä(¹öÅÍÇìµå) ÀÌ¿ë°ú ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.(Ãâó:°æ»ê½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ)
»ø·¯µåä(¹öÅÍÇìµå)
1.¸í Ī
ÀÛ¹°¸í »ø·¯µåä(¹öÅÍÇìµå) ÇÐ ¸í
lactuca sativa l.
ÀϺ»¸í »ç¶ó´Ù³ª °ú ¸í ±¹È°ú ¡ã Àû»ø·¯µåä Àç¹è±¤°æ ¡ã Àû»ø·¯µåä ¡ã û»ø·¯µåä(Æú¶õµå¿¡¼ ÃÔ¿µ)
2.Ư ¼º
°á±¸µÇÁö ¾Ê°í ¹Ý°á±¸ µÇ´Â »óÃ߷μ °á±¸ÀÇ »óÅ°¡ ´Ü´ÜÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹öÅÍó·³ ¹«¸£°Ô °á±¸µÈ´Ù°í Çؼ ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù.Æ÷±â Àüü°¡ ºÎµå·´°í, ÁóÀÌ ¸¹À¸¸ç,
±â¸§±â°¡ ÀÖ´Ù. °¥»öÀ» ¶í Àû»öÁ¾, ³ì»öÁ¾À» ³ª´¶´Ù
55ÀÏ¿¡¼ 75ÀϱîÁö ±â¸¥ °ÍÀ¸·Î ±¹³»¿¡¼´Â ÀÏÀ» ¶¼¾î ³»±âµµ ÇÏ°í Æ÷±â·Îµµ Àç¹èÇÑ´Ù.
3.ÀÌ ¿ë
¾ç»óÃß¿Í °°ÀÌ Æ÷±â·Îµµ ÀÌ¿ëÇÏ°í ÀÙÀ» ¹Ì¸®¹Ì¸® ¶¼¾î ½Óä¼Ò·Î ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ºÎµå·¯¿î ÀÙÀ̱⿡ »ø·¯µå¿¡ ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÑ´Ù
°á±¸¾ç»óÃß´Â °á±¸µÈ ºÎºÐÀÌ ÁÖ·Î ÀÌ¿ëµÇ³ª »ø·¯µåä´Â °ÑÀÙÀ» Æ÷ÇÔÇؼ Àüü ÀÙÀ» ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç×»ó ¼¾ç»óÃß·ù´Â ¾Æ»è°Å¸®°í ÁóÀÌ ¸¹µµ·Ï À̸¥ ¾Æħ¿¡ ¼öÈ®µÈ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù
°í±â¸¦ ¸ÔÀ» ¶§¿¡´Â ½Å¼±ÇÑ ÀÙÀ̳ª Æ÷±â¸¦ »ýä(ßæóø)·Î ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÖ´Ù
4.¿µ ¾ç
¿µ¾ç ¸é¿¡¼µµ °á±¸¾ç»óÃß º¸´Ù ¿ì¼öÇÏ¿© ºñŸ¹Î a°¡ 3¹è, c°¡ 1.3¹è, öºÐÀÌ 4¹è³ª ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
5.È¿ ´É
ÃÖÀ¯(õÊêá)È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ºÒ¸é, ºóÇ÷, ±¸³»¿°¿¡µµ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù.
<Ç¥ 1> ¼ººÐ ºÐ¼®Ç¥ »ýä 100g´ç(%) ¼ººÐ ÇÔ·® ¼ººÐ ÇÔ·® ¿·® 13§»(54kj) ³ªÆ®·ý 5mg ¼öºÐ
54.58g
Ä®·ý 257mg ´Ü¹éÁú
1.29g
ºñŸ¹Î/aÈ¿·Â
970i.u.
ÁöÁú (ÀÌÇÏ »ý·«)