HOME / ¹®¼°øÀ¯ / ¸®Æ÷Æ®/³í¹® / ÀÚ¿¬°úÇÐ
0
0°ÇÀÇ Èı⺸±âǬŸ·¹ ÀÌ¿ë°ú ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.(Ãâó:°æ»ê½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ)
Ǭ Ÿ ·¹
1.¸í Ī
ÀÛ¹°¸í Ä¡Ä¿¸®·ù¡©Ç¬Å¸·¹ ÇÐ ¸í cichorium intybus l.(puntarelle) °ú ¸í ±¹È°ú ¡ã ƯÀÌÇÑ ¸ð¾çÀÇ Ç¬Å¸·¹ Ä¡Ä¿¸®Æ÷±â ¡ã ǬŸ·¡ÀÇ ÀÙ Àç¹è±¤°æ
2.Ư ¼º
ÀÙÀÌ °¡´Ã°í ÀÙ³¡ÀÌ Ä§ ¸ð¾çÀ¸·Î °¡´Ã´Ù. ÀÙÀº ³ì»öÀ̸ç ÀÙÀÚ·ç´Â Å©°í ´ã·Ï»öÀ» ¶í´Ù
ÀÙÁٱⰡ ¼·Î ²Ë Â÷°Ô ¸ð¿© ÀÚ¶õ´Ù. ÀϺ»ÀÇ °æ¼öä¿Í ºñ½ÁÇÑ ÇÑ ¸ð¾çÀÌ´Ù
¿ø¸í ¡ÇǬŸ·¼¸®¡Ç ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ¸»·Î ¼è³¡À» ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÀÙ³¡ÀÌ °¡´Ã°í »ÏÁ·ÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù.
3.ÀÌ ¿ë
ÀÙ°ú ÀÙÁٱⰡ ÀÌ¿ëµÇ´Âµ¥ »ø·¯µå, ½Óä·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ¾à°£ µ¥Ä£ ¿ä¸®¿¡µµ ¾²ÀÌ°í , ¹«Ä§À¸·Îµµ ÀÌ¿ëµÈ´Ù
½ÄÃʺ¸´Ù´Â ·¹¸óÁÖ½º·Î ¸¸µç °¨Ä¥¸À ³ª´Â µå·¹½ÌÀ» Çؼ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
°è¶õ¿ä¸®, ¿Ã¸®ºê¸¦ ³Ö´Â ¿ä¸®¿¡¼ Á¦ ¸ÀÀÌ ³´Ù.
Ä¡Ä¿¸®Ç¬Å¸·¹´Â ÇÜ°ú Ä¡Áî¿ä¸®¿¡µµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.¿Ü±¹¿¡¼´Â µ¿¹°¿¡°Ôµµ ¸Ô¿© À°°í±âÀÇ ÁúÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù°í ÇÑ´Ù.
4.¿µ ¾ç
¾´¸ÀÀÌ ³ª´Â ÀÎƼºó(intybin)ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¼Òȸ¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í Çü°ü°è(úìηͧ)¸¦ °ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
5.È¿ ´É
¿µ±¹¿¡¼´Â ·ù¸¶Æ¼½º, °üÀý¿°, Åëdz¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
<Ç¥ 1> ¼ººÐ ºÐ¼®Ç¥ »ýä 100g´ç(%) ¼ººÐ ÇÔ·® ¼ººÐ ÇÔ·® ¿·® 23§»(96kj) ö
0.9mg
¼öºÐ 92g ³ªÆ®·ý 45mg ´Ü¹éÁú
1.7g
Ä®·ý 420mg ÁöÁú
0.3g
ºñŸ¹Î/aÈ¿·Â
4, i.u.
ź¼öȹ°/´çÁú (ÀÌÇÏ »ý·«)