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0°ÇÀÇ Èı⺸±â¾ÆÀ§´ÀŸ¸® ¿¡¸£°í(GW10-50) Ç°Á¾ ¼Ò°³¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.(Ãâó:°æ»ê½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ)
¾ÆÀ§´ÀŸ¸® (pleurotus eryngii var.ferulae) ¿¡¸£°í (gwxxx-xxx)
1.±¸ ºÐ : ¾ÆÀ§´ÀŸ¸® ±³¹èÀ°¼º Ç°Á¾
2.À°¼º³»·Â
°¡.±³ÀâÁ¶ÇÕ : asi 2803 x asi 2778 ³ª.±³Àâ³âµµ : 2010 ´Ù.»ý»ê·Â°ËÁ¤ ¹× Ç×»êȹ°Áú ºÐ¼® : 2010¡2015 ¶ó.À°¼º±â°ü : ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø
¸¶.À°¼ºÀÚ : ½ÅÆò±Õ, ¿À¹ÎÁö, ±èÀº¼±, ¿À¿¬ÀÌ, Àå°©¿, °ø¿ø½Ä
3.ÁÖ¿äƯ¼º
°¡.¹ö¼¸ ¹ß»ý¿Âµµ´Â 17¡15¡É, ÀÚ½Çü »ýÀ°¿Âµµ´Â 16¡É
³ª.ÀÚ½ÇüÀÇ ´ë »ö±ò°ú ¸ð¾çÀº ¹é»öÀÌ°í °¡´Ã°í ±äÇü
´Ù.ÀÚ½ÇüÀÇ °« ¸ð¾çÀÌ ÆíÆíÇü ¶ó.º´Àç¹è¿ë ¹Ù.Ç×»êȹ°Áú ¿¡¸£°íÄ¡¿À³×ÀÎ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ½
4.ÀûÀÀÁö¿ª
Àü±¹
5.Àç¹è»ó À¯ÀÇÁ¡
°¡.º´Àç¹è¿¡ ¾Ë¸ÂÀ¸¸ç ±Õ»ç¹è¾çÀº 22~24¡É, ±Õ±½±â ÈÄ ¹ßÀ̿µµ 14~16¡É, ½Àµµ 95% ¼öÁØ, ÃʹßÀÌ ÈÄ ¿Âµµ 16¡É, ½Àµµ 85%, co2 ³óµµ´Â 1200ppm ¼öÁØÀ¸·Î °ü¸®
³ª.»ýÀ°¹èÁö´Â Å«´ÀŸ¸®¹èÁö, ¹ö¼¸ »ýÀ°Àº ´ÀŸ¸® º´Àç¹è¹ý¿¡ ÁØÇϵÇÈıâ»ýÀ° ½Ã ´ÀŸ¸® Àç¹èº¸´Ù ½Àµµ¸¦ ¾à°£ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ¸é¼ È¯±â¸¦ ÃæºÐÈ÷ ÇØ Áà¾ß ÇÔ
6.º¸¿ÏÀ» ¿äÇϴ Ư¼º
7.½ÃÇ輺Àû
°¡.°íÀ¯Æ¯¼º »ýÀ°Æ¯¼º °èÅë¸í ±Õ»ç»ýÀå ÃÖÀû¿Âµµ ÀÚ½Çü¹ß»ý ÃÖÀû¿Âµµ ÀÚ½Çü ¹ß»ýÇü °« »ö±ò °« ÇüÅ gwxxx-xxx 25¡30¡É 16¡É °³Ã¼Çü ȸ¹é»ö ÆíÆíÇü ºñ»ê1È£ 25¡30¡É 16¡É °³Ã¼Çü ȸ¹é»ö ¹Ý¹Ý±¸Çü ÀÚ½Çü Ư¼º ºñ»ê1È£(´ëÁ¶±¸) gwxxx-xxx(À°¼ºÇ°Á¾) <±×¸² 1> À°¼º°èÅëÀÇ ÀÚ½Çü ÇüÅ À¯ÀüÀû Ư¼º
m : 100bp marker, a : pleurotus var.ferulae asi 2803, b : ¸Ó½¬¸¶·ç, c : gwxxx-xxx, d ; asi gwxxx-xxx, e : gwxxx-xxx, f : gwxxx-xxx, g : gw10-48, h : gwxxx-xxx, i : pleurotus fuscus asi 2778.primer : Á·κÎÅÍ urp8, 11 & mtpo1.
<±×¸² 2> À°¼º°èÅëÀÇ À¯ÀüÀû Ư¼º ±ÕÃÑÀÇ ´ë¼±À¯¹« Çü¼º <±×¸² 3> À°¼º°èÅëÀÇ ´ë¼±Çü¼º ±ÕÃÑÀÇ ¹è¾çÀû Ư¼º ³ª.°¡º¯Æ¯¼º Ç×»êȹ°Áú ¿¡¸£°íÄ¡¿À³×ÀÎ ÇÔ·® °èÅë ¿¡¸£°íÄ¡¿À³×ÀÎ(mg/dw 100g) ÇÔ·®¹üÀ§ ¿ø¿¹¿ø Æò±Õ gwxxx-xxx
229.6¡¾7.86
232.9¡¾5.28
212.0¡¾15.42
224.8¡¾14.1
199¡238 ºñ»ê1È£
174.6¡¾0.79
170.2¡¾4.36
159.2¡¾16.86
168.0¡¾11.6
141¡176 ´Ù.º´ÃæÇØÀúÇ×¼º ¶ó.¼ö·®¼º ÀÚ½Çü ¼ö·® °èÅë ¼ö·®(g/º´) ¼ö·®Áö¼ö (%) ¿ø¿¹¿ø Æò±Õ gwxxx-xxx
136.7¡¾16.5 (ÀÌÇÏ »ý·«)