d.산란계의 사양 관리   
1.산란계의 사양환경
(1)사양환경의 중요성 : 닭의 생리적 특성 및 환경에 대한 반응을 검토하여 생산능력을 향 상시키고 합리적인 양계경영을 할 수 있도록 사양환경을 인위적으로 개선하여야 한다.
(2) 사양환경에 영향을 주는 요인
-빛
-환경온도 : 닭의 체온은 평균 41.5c이며 체온조절기능이 있어 환경온도가 변하지 않는 한 거의 일정하다.
-환기 : 닭은 보통 성계 1수당 1시간에 0.05m³의 신선한 공기가 요구되며 수분발산량은 체중 1.8kg의 암탉을 실온 10c인 곳에 100수 수용할 경우 하루 약 26.4kg의 수분이 생기므로 장마철의 환기에 특히 유의하여야 한다.
-습도 : 29c에서 나타나 32c 이상에서의 온도는 수분의 증발이 많으므로 습도가 높아 지면서 닭의 체열발산을 저지하기 때문에 체온의 상승이 오게 된다.
-풍속 : 체온보다 낮은 바람은 유리하고 체온과 같은 정도의 바람은 무관하며 체온보다 높은 바람은 닭에게 고온을 더해 주어 심하게 느끼게 한다.
-토양 : 미생물의 번식이 억제되도록 배수가 잘되고 미생물이 생존하지 않는 토양을 선 택해야 한다.
-음료수 : 공급되는 물의 양이 많고 변동이 적을 것, 해로운 성분이 없을 것, 좋지 않은 냄새가 나지 않을 것, 오염이 되지 않을 것 등이다.
-사료 : 사료자체가 지닌 수분함량이 높으면 미생물의 번식에 좋은 조건이 되어 사료가 변패, 발효하게 된다.
-계분 : 닭똥을 계사내에 오래 방치하면 암모니아가스 등의 악성가스가 발생되어 닭에게 직접적인 큰 피해를 주며 수분이 증발하고 사내습도를 상승시키게 된다.
(3)계사의 관리
-계사의 환기 : 환기는 호흡 시 발생하는 co₂, 닭똥에서 발생하는 gas와 수분, 닭몸과 급수기에서 발생하는 과잉습도 등을 실외로 배출시켜 공기를 깨끗하게 한다.
-계사의 온도 : 닭의 체온은 xxxx.xx.xxc(평균 41.5c)이며 공기온도보다 5~30c 높아 체온을 주변 공기에 뺏기게 되므로 체온조절능력을 잃어 폐사하게 된다.높은 산란율 을 나타내는 이상적 온도는 13~24c, 최적온도는 약 24c
-바닥의 면적 : 산란계 1수당 약 0.18m²(2평방자)의 면적이 필요하다.바닥의 1/3~2/3 를 창살평상(slat)이나 철강평상으로 하면 0.09m²에 1수 이상을 수용한다.
(4) 기구의 관리
계사내의 각종 기구는 사양규모에 알맞으며 청소 및 소독 시 이동과 조립이 쉽고 효율성이 높도록 조직적인 배치를 한다.
-산란상 : 산란상은 다소 어둡고 배수가 잘되며 채란이 편리한 곳에 설치하되 폭 60cm * 길이 180cm 정도의 크기로 공동산란상(community nest)을 이용하는 것이 좋다.
-모이통과 물통 : 모이통은 산란계 5수당 30cm를 기준하여 길이나 개수를 계산하고 물 통은 닭의 등선을 수준으로 높이를 정한다.
2.산란계의 사육
(1) 평사의 사육
-우리나라에서 가장 일반화된 관리방법.계사와 부속운동장을 연결시켜 닭이 자유롭게 운동하며 충분한 일광욕을 할 수 있는 장점이 있으나 많은 토지, 운동장 설비등이 필 요하고 전염병 발생시 소독이 어려운 단점이 있다.
-평사의 일종으로 운동장 없이 계사만 있는 실내사육은 평사보다 장소, 설비, 노력 및 자본등이 절감되며 단위면적당 많은 수의 닭을 사육할 수 있으나 환기불량, 항문이나 깃털을 쪼는 버릇 등이 생길 수 있다.
-자릿깃의 재료로는 볏짚, 보릿짚, 밀짚, 왕겨 등을 널리 이용하고 있다.
(2) 케이지사육
-장점 : 단위면적당 사육수가 많고 사양관리가 용이.
통풍, 건조, 채광 등이 이상적이며 위생적인 관리를 할 수 있다.
똥이 철사 아래로 떨어지므로 알이 깨끗하고 집란이 편리하다.   (이하 생략)