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1장 호텔회계의 이론
1. 회계의 의의
2. 회계의 목적
3. 호텔회계의 기능
4. 호텔회계의 원칙
2장 호텔회계의 원칙
1. 거래의 형태
2. 부문별 영업시간의 상이성 및 거래단위의 영세성
3. 호텔의 부서별 회계업무
3장 참고문헌
호텔회계
[호텔회계] 호텔회계의 이론(호텔회계의 기능과 원칙)
목차
호텔회계 i.호텔회계의 이론
1.회계의 의의
2.회계의 목적
3.호텔회계의 기능
1) 관리적 기능
2) 보전적 기능
3) 보고적 기능
4.호텔회계의 원칙
1) 거래발생주의의 원칙
2) 객관성의 원칙
3) 신뢰성의 원칙
4) 명료성의 원칙
5) 계속성의 원칙
ii.호텔회계의 원칙
1.거래의 형태
2.부문별 영업시간의 상이성 및 거래단위의 영세성
3.호텔의 부서별 회계업무
1) 객실부 회계
(1) 어카운트
(2) 폴리오
(3) 바우처
(4) 포스(pos)
(5) 레저
2) 나이트 오디터
(1) night auditor의 역할
(2) audit process
* 참고문헌 호텔회계 i.호텔회계의 이론 (이하 생략)
