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1장 칵테일의 어원
1. 칵테일의 어원-1
2. 칵테일의 어원-2
2장 칵테일을 만드는 방법
1. 갖추어야 할 도구
2. 얼음의 종류
3. 갖추어 놓으면 도움이 되는 것
3장 참고문헌
[칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제작방법)
목차
칵테일 i.칵테일의 어원
1.칵테일의 어원-1
2.칵테일의 어원-2
ii.칵테일을 만드는 방법
1) 갖추어야 할 도구
1.shaking(셰이킹)
2.믹싱 글라스
3.바 스푼
4.스트레너
5.믹서
6.계량 컵
7.콜크스크류
8.스퀴저
9.오프너
10.아이스 픽
11.아이스 페일
12.아이스 텅
13.머들러
14.스트로(빨대)
15.칵테일 픽
16.글라스 홀더
2) 얼음의 종류
3) 갖추어 놓으면 도움이 되는 것
* 참고문헌 칵테일 i.칵테일의 어원
1.칵테일의 어원-1
18세기 초 미국 남부의 군대와 아소로틀 8세가 이끄는 멕시코 군과의 사이에 끊임없이 작은 충돌이 계속되었는데, 이윽고 휴전협정이 맺어지게 되어 그 조인
식장으로 선정된 멕시코 왕의 궁전에서 미군을 대표하는 장군과 왕이 회견, 부
드러운 분위기 속에서 주연이 시작되었다.연회가 무르익을 즈음에 조용한 발걸 (이하 생략)
