HOME / ¹®¼°øÀ¯ / ¸®Æ÷Æ®/³í¹® / ±âŸ¸®Æ÷Æ®
0
0°ÇÀÇ Èı⺸±âÁÖ·ù ¹× ½ÄÃÊ(½ÄÇ° ¹Ì»ý¹°)¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.
ûÁÖ(ôèñÐ, sake) ÀϺ»ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ú ¿ø·á ¾çÁ¶¿ë¼ö k, p, mg µî ¿°·ù¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ¹°
2) ½Ò
°î¸³ÀÌ ¿¬ÇÏ°í ¾Ë¸Â°Ô À;î Àß °ÇÁ¶µÇ¾î ÀÖ°í ź¼öȹ°ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹°í ´Ü¹éÁú°ú Áö¹ÙÀ¸ÀÌ ÇÔ·®ÀÌ Àû¾î¾ß ÇÑ´Ù.
xxx-xxx
2.Á¦Á¶°úÁ¤
1´Ü°è : ½ÒÀÇ µµÁ¤ ¹× ÁõÀÚ k, p, mg µî ¿°·ù¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ¹°
2) 2´Ü°è : koji Á¦Á¶
Áõ¹Ì¿¡ aspergillus oryzae¸¦ ¹ø½Ä½ÃŲ °Í
3) 3´Ü°è : ¼ú¹Ø(ÁÖ¸ð ; ñÐÙ½, moto) Á¦Á¶
ÇÊ¿äÇÑ È¿¸ð¸¦ ´Ù·® ¹è¾çÇÑ °Í
4) 4´Ü°è : ¼úµ¡(, moromi) ¹ßÈ¿
¿Ï¼ºµÈ ÁÖ¸ð¿Í koji¿Í Áõ¹Ì¸¦ ¹°°ú È¥ÇÕÇÏ¿© ¹ßÈ¿ÇÏ´Â °ÍÀ» ´ã±ÝÀ̶ó Çϸç ÀÌ ´ã±Ý¾×À» ¼úµ¡À̶ó ÇÑ´Ù.
5) 5´Ü°è : ¼÷¼º ¹× Á¦Ç°È
ŹÁÖ¿Í ¾àÁÖ
ŹÁÖ : ¿ì¸®³ª¶ó Àü·¡ÀÇ ¼ú, ŹÁÖ¿¡ ¿ë¼ö¸¦ ³Ö¾î °Å¸¥ °ÍÀÌ Ã»ÁÖ, ŹÁÖ Á¦Á¶ ½Ã ¾àÃÊ µîÀ» ³Ö¾î ¹ßÈ¿ÇÑ °ÍÀÌ ¾àÁÖÀÌ´Ù.
¿ø·á ¾çÁ¶¿ë¼ö
¹°ÀÌ ±ú²ýÇÏ¸ç ¿Âµµ°¡ ÀÏÁ¤ÇÏ°í(15¡ÉÁ¤µµ) Àâ±ÕÀÇ ¿À¿°ÀÌ ¾ø´Â ¾çÁúÀÇ ¹°
2) ½Ò µîÀÇ °î·ù
½ÒÀ» ÁÖ·Î »ç¿ëÇϳª ¹Ð°¡·ç, ¿Á¼ö¼ö°¡·ç, °í±¸¸¶ ¤¸ÀüºÐ µîÀ» ´ëü¿ø·á·Î »ç¿ë
xxx-xxx
2.¹ßÈ¿Á¦
1) °îÀÚ
¼Ò¸ÆÀ» ºÐ»õÇÏ¿© ¿øÆÇÇüÀ¸·Î ¼ºÇüÇÏ¿© °õÆÎÀ̸¦ ¹ø½Ä½ÃÄÑ ÀüÁ¶ÇÑ °Í
2) ÀÔ±¹
Âð½Ò ¹× ¹Ð°¡·ç µî¿¡ Á¾±¹À» ³Ö¾î Á¦±¹ÇÑ koji
3) ºÐ±¹
¹Ð±â¿ï¿¡ ¾à°£ÀÇ ¹Ð°¡·ç¿Í ¼öºÐÀ» Á¶ÀýÇÏ¿© °¡¿»ì±Õ
3.Á¦Á¶¹æ¹ý
ÁÖ¸ð: ¼ö±¹¼ú¹Ø, °îÀÚ¼ú¹Ø
¼úµ¡ : ÁÖ¸ð, °îÀÚ, ÀÔ±¹, ºÐ±¹ µîÀÇ ¹ßÈ¿Á¦¿Í µ¡¹äÀ» ´ã±Ý¿ë¼ö¿¡ ÷°¡ÇÑ Àüü ¹°·á (ÀÌÇÏ »ý·«)
¹ÞÀº º°Á¡
0/5
0°³ÀÇ º°Á¡
¹®¼°øÀ¯ ÀڷḦ µî·ÏÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
¹®¼°øÀ¯ Æ÷ÀÎÆ®¿Í Çö±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ® : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 5,000P Áö±Þ
Çö±Ý : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 2,000¿ø Áö±Þ