1장 동기
2장 알고 싶은 내용
3장 탐구기간
4장 용어정리
5장 캡슐이 장까지 가는지 알아보기 위해 필요한 정보
6장 캡슐, 장까지 갈 수 있는가?
7장 결론
8장 느낀 점
9장 참고문헌
닥터캡슐이 장까지 갈 수 있는 이유?
1.동기
닥터캡슐 요구르트를 마시다가 그 안에 있는 캡슐이 장까지 가는지 궁금해서 탐구하게 되었다.
2.알고 싶은 내용
캡슐은 정말 장까지 갈 수 있는가?
3.탐구기간
2011년 6월 25일 ~ 2011년 7월 6일
4.용어정리
1) 유도 단백질 : 천연단백질은 아니며 물리적 방법이나 화학적 방법에 의해서 변성 혹은 분해하여 생성된 화합물
2) 글리세린 : 무색의 점성이 높은 액체로 냄새가 없고 단맛이 있는 용제
3) 산성 : 산이 그 수소 이온에 따라 수용액이 신맛을 내고 청색리트머스 시험지를 붉은색 으로 변색시키며 염기를 중화시켜 염을 만드는 등의 성질
4) 수소 이온 : 수소원자가 하나뿐인 최외각전자를 잃어 만들어지는 1가의 양이온
5) 염기성 : 염기가 지니고 있는 기본적인 성질로, ph는 7보다 크고, 붉은 리트머스 시 험지를 푸른색으로 변화
6) ph : 용액의 수소이온지수 즉, 수소이온농도를 지수
7) 최외각전자 : 원자의 전자 중 가장 외측의 전자각에 있는 궤도전자
8) 아미노산 : 한 분자 안에 아미노기와 카복시기를 가지는 유기화합물
9) 가소제 : 염화비닐 아세트산비닐 같은 열가소성 플라스틱에 첨가하여 열가소성을 증대 시킴으로써 고온에서 성형가공을 용이하게 하는 유기물질
10) 부형제 : 약제를 먹기 쉽게 하거나 일정한 형태를 만들기 위하여 첨가하는 물질
11) 유화제 : 섞이지 않는 두 액체를 잘 섞이게 하는 물질
12) 비피더스균(菌) : 사람의 장 속에 살고 있는 젖산균
5.캡슐이 장까지 가는지 알아보기 위해 필요한 정보
xxx-xxx.캡슐의 성분
캡슐은 젤라틴을 원료로 만들어졌다. 젤라틴은 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 뜨거운 물로 처리하면 얻어지는 유도 단백질의 일종이다
캡슐에는 경질과 연질의 2종이 있다. 전자는 젤라틴에 30%의 글리세린을, 후자는 50~60%의 글리세린을 가하여 제조한다
캡슐의 용도는 주로 의약품이나 건강식품에 사용되는데 분말이나 과립상의 물건은 경질캡슐에, 액상물은 연질캡슐에 충전된다. 따라서 닥터캡슐 안에 있는 캡슐은 연질캡슐이다
연질캡슐은 젤라틴과 글리세린 그리고 물로 만든다. xxx-xxx.캡슐의 모양 (이하 생략)
