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세종 (한국일보, xxxx.xx.xx) 세종이사랑한 과일, 앵두
‘앵두’ 사랑 유난했던 세종, 그 이유 있었으니…
글/ 최나래 국립고궁박물관 학예연구사
서울 창경궁 옥천교 인근에 앵두나무 꽃(왼쪽)과 살구나무 꽂이 흐드러지게 피어있다.문화재청 제공
백옥반 가운데 앵두를 가득 담아 근시에게 올리노니
(白玉盤中滿盛櫻桃呈近侍 백옥반중만성앵도정근시)
황금 술잔 속에 좋은 술 가득 따라 사신에게 권합니다.
(黃金杯裏盈斟美酒權使星 황금배리영짐미주권사성)
앵두는 불같이 붉고 (櫻桃紅似火 앵도홍사화)
버들은 연기처럼 푸릅니다.
(楊柳翠如煙 양류취여연)
1470년 5월, 이전 해에 승하한 예종의 고명(誥命ㆍ중국 황제가 조선 임금 즉위를 승인한 문서)과 제문(祭文ㆍ죽은 왕을 위로하는 글)을 가지고 온 명나라 사신 강호와 조선의 통역사 김맹경이 서로 화답하며 지은 시다.
앵두를 본 강호가 김맹경에게 더불어 시를 지어보자고 청했는데, 김맹경이 글을 잘 모른다며 거절하다가 강호가 먼저 시를 읊으니 김맹경이 답했다.
강호는 술을 잘 마셔 조선 사람 중에서 대작할 이가 없을 정도였던 것으로 전해진다. 아마도 김맹경과 함께 있던 자리에서 술을 마시고 흥이 올라 앵두를 보고 시를 짓자고 한 것 같다
5월이면 앵두가 한창일 테고, 앵두는 중국 화북 지방이 원산지이므로 아마도 익숙했을 것이다.
앵두가 우리나라에 언제 처음 심어졌는지 정확하게는 알 수 없다.
다만 성종 때 간행된 ‘동문선’에 통일신라시대의 문장가 최치원이 임금이 내려준 앵두에 대해 올리는 감사의 글(謝櫻桃狀ㆍ사앵도장)이 실린 것으로 보아 그 전에 우리나라에 들어온 것 같다.
단원 김홍도가 그린 봄에 맺힌 한 줄기져 흐르다.
담벼락을 따라 올라 온 가지가 앵두나무다.간송미술관 소장
앵두는 꾀꼬리가 먹으며 생김새가 복숭아와 비슷하기 때문에 앵도(櫻桃)라고 부른 데서 그 이름이 유래됐다. 함도(含桃), 차하리, 천금, 애밀(崖蜜)이라고도 부른다
봄이면 잎보다 먼저 옅은 분홍색을 띠는 흰색 꽃이 피고, 초여름에 손톱만한 붉은 열매가 익는다. 허균의 ‘도문대작’에 영동 지방에서는 하얀색 열매가 맺기도 한다고 기록돼 있다
앵두는 당시 흔히 보이는 과일 중 가장 먼저 익었기 때문에, 조선 왕실에서는 종묘에 올리기도 했다.계절에 따라 새로 난 과일이나 곡식을 조상의 혼에게 올리는 의식을 천신(薦新)이라고 하는데, ‘세종실록’ 오례나 ‘종묘의궤’에 보면 앵두는 5월에 살구와 더불어 변(?)이라는 제기에 담아 올렸음을 알 수 있다.
앵두와 살구 등을 담아 조선 왕실 제사에 올렸던 변. 변은 물기가 없는 마른 제수를 올릴 때 사용한다
(이하 생략)
