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어떤 조건에서 곰팡이가 잘 필까?
1.주제선정 동기
영재학급에서 산출물 탐구주제를 정하고 있을 때, 곰곰이 생각해보다가, 요즘 장마철이라 습기가 많이 핀다는 것이 생각이 났다.또 여름철에는 식중독이 유행하여서 곰팡이의 원인 때문이 아닌가 싶어서 하게 되었다.
2.탐구과제
1.곰팡이는 어떤 환경일 때 잘 생길까?
2.어떤 종류의 음식물에 곰팡이가 잘 생길까?
3.탐구 과정
탐구주제 선정 → 탐구동기 설정 → 탐구문제 기록 → 문헌조사 → 실험 1,2 수행 → 실험결과정리 → 실험결론 → 더 알고 싶은 점 또는 느낀 점
4.자료 조사
곰팡이의 뜻 균류 중에서 진균류에 속하는 미생물
차가버섯 , 표고 , 상황버섯 , 새송이버섯,영지,구름버섯 등…
효묘의 일종
2.곰팡이가 잘피는 조건
1)온도
2)습도
3)양분
이 3 가지만 잘 들어 가 있으면 ok
4.자료 조사
3.각 영양소 별 음식물의 종류 조사
영양소 탄수화물 단백질 무기질 비타민 음식명 밥, 옥수수,빵 두부,밤 김치 김치,밤,두부,사과
5.실험 설계 및 결과
실험 1.곰팡이는 어떤 환경일 때 잘 생길까?
가.준비물 : 밥, 옥수수 , 빵 , 접시 등… 나.실험방법
밥, 옥수수, 빵 등을 접시에 각각 놓습니다.
(이하 생략)
