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1장 쌀 산업의 과거와 현재
1. 소비 부문
2. 생산 부문
3. 유통 부문
4. 교역 부문
2장 쌀 산업 정책성과와 한계
1. 유예기간 동안 쌀 정책 성과
2. 평가와 한계요인
3장 쌀 관세화 내용과 예상수입량
1. 관제화시 2015년에 적용되는 과세율
2. WTO 통보 및 쌀 산업 발전대책
4장 쌀 산업 발전 종합대책
1. 쌀 농가 소득안정
2. 경쟁력 제고 지속 추진
3. 쌀 소비 촉진 및 수출 확대
4. 전남 쌀 산업 종합대책
쌀 관세화에 따른 쌀 산업 종합대책 Ⅰ.쌀 산업의 과거와 현재 Ⅱ.쌀 산업 정책성과와 한계 Ⅲ.쌀 관세화 내용과 예상수입량 Ⅳ.쌀 산업 발전 종합대책 contents
1.소비 부문
Ⅰ.쌀 산업의 과거와 현재 3 ■ 1인당 밥쌀 소비량은 계속 감소 구 분 ‘95 ‘05 ‘13 1인당 밥쌀 소비량(kg/년)
106.5
80.7
67.2
1인당 가공용 쌀 소비량(kg/년, 주정용 제외)
5.0
4.1
9.2
전체 쌀 소비량(천톤/년) 5,536 5,210 4,491
주 : 1인당 쌀 소비량 1kg 감소(총 5만톤)는 1만ha 내외의 벼 재배면적 축소 야기
■ 식품소비에서 쌀이 차지하는 소비 비중도 축소
구 분 ‘95 ‘05 ‘13 1인당 1일 전체 식품 소비량(g)
1,520.2
1,535.2
1,533.3
1인당 1일 쌀 소비량 쌀(g)
303.0
228.1
217.7
비 중(%)
19.9
14.9
14.2
출처 : 식품수급표(쌀 소비량은 가구부문과 사업체부문을 합산하여 산출)
Ⅰ.쌀 산업의 과거와 현재 4
2.생산 부문
■ 전체 쌀 생산량재배면적은 감소하는 반면, 생산성은 증가 추세
구 분 ‘95 ‘05 ‘13 전체 쌀 생산량(천톤) 4,695 4,768 4,230 벼 재배면적(천ha) 1,056 980 833 생산단수(kg/10a, 이전 5년 올림픽평균) 455 492 496 품질(완전미 비중, %) (이하 생략)
