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1장 이마트 현황
1. 자연주의 친환경 운영현황
2. 소비자 동향
2장 친환경 상품 판매 활성화
1. 선진사례
2. 농식품부 5대 인증
3장 품질 경쟁력
1. 품질 현황 및 사례
2. 품질 경쟁력 강화 방향
4장 향후 친환경 유통 방향
1. 기본 역량
2. 부문별 책임과 역할
3. 향후 친환경 미래를 위한 제언
4. 비전 및 목표
친환경농업/농산물의 현재와 미래 目 次
1.이마트 현황
-자연주의 친환경 운영현황, 소비자 동향
2.친환경 상품 판매 활성화
-선진사례, 농식품부 5대 인증
3.품질 경쟁력
-품질 현황 및 사례, 품질경쟁력 강화 방향
4.향후 친환경 유통 방향
-기본 역량, 부문별 책임과 역할, 제언, 비전 및 목표 content
(1) 자연주의 친환경 운영 현황
친환경 매출 및 객수 현황 [국내 소매업 판매액 기준 m/s 15%] 역할 및 위상 gap 인증기관 지정 (21호, 06년 7월) 유통 최초 친환경 인증기관(53호, 09년 7월) 국제인증(usda,ifoam,jas)상품 확대 친환경 전문샵 80개점 돌파, 계약농장 30곳 농식품부 5대인증 공동홍보(10’ 9~12월) ▣ 선진국 유기농시장의 고속성장 친환경 농산물 / 가공 구성비 추이 구분 06년 07년 08년 09년 10년 신선 xxxx.xx.xx 79 75 가공 xxxx.xx.xx 21 25 매 출 운영 sku 년간 고객수 비고
신선 식품 1,500억 400 1, 만명 과일,채소,양곡, 수산물,축산물
가공 식품 500억 xxxx.xx.xx만명 합 계 2, 억 1, 1,800만명
(2) 소비자 동향
▣ 고객설문 조사 (친환경에 대한 고객의 요구) 09.8월
항 목 비 율 名 세부 내용
가 격 42% 231 가격을 더 싸게 해주세요.(과일, 채소, 과자, 장류, 우유, 치즈등)
행사를 많이, 자주 해주었으면 좋겠다.(지속적으로)
안전/
신뢰도 34% 187 믿을 수 있는 거 맞아요? (농약을 안뿌리는거 맞나요?)
중국산 상품은 왠지 믿음이 안가요(국산으로 많이 개발해 주세요)
구 색/
신상품 18% 99 친환경 과일이 없어졌어요 (사과, 배, 참외, 수박 등)
내추럴, 유기건강 보조식품, 유아전용 상품, 꿀, 축/수산물 등은 왜 안파나요?
매 장/
기 타 6% 33 궁금한게 많은데 물어볼 사람이 없어요.
상품이 여기저기 흩어져 있어서 구매가 불편해요.(모아놓던지, 저쪽에 있던지)
합 계 100% 550 ※ 가격, 신뢰도, 구색 부문이 전체 응답자 중 94%
▣ 이마트 이용고객 대면조사 10.06월 (이하 생략)
