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1장 벤치마킹의 이해
1. 벤치마킹의 필요성
2. 벤치마킹의 시각
3. 바람직한 벤치마킹
4. 벤치마킹 프로세스
2장 경쟁점 조사
1. 경쟁점 조사의 필요성 및 목적
2. 경쟁점 조사순서
3. 경쟁점 조사 세부 체크포인트
4. 경쟁점 조사항목
5. 매출액 추정방법
매장 경영젂략 (벤치마킹 젂략) 2 contents i.벤치마킹의 이해 ii.경쟁점 조사 벤치마킹의 이해 4 벤치마킹의 필요성 필요성 세부내용
젂략적� 기획 장ㆍ단기 계획을 세운다.
예측 관련 사업 분야의 동향을 예측핚다.
새로운 아이디어 기능적� 학습.상자 밖의 사고
제품／프로세스비교 경쟁업체,혹은 최상성과 업체와 비교핚다.
목표 설정 최� 기법과 연관 지어 성과 목표를 설정핚다.
5 벤치마킹의 시각 벤치마킹� 것 벤치마킹이 아닌 것 。 지속적� 프로세스 。 1회성 행사
。 가치있는 정보를 제공해 주는 조사과정 。 단순핚 해답을 제공하는
조사과정 。 다른 사람으로부터 배우는 학습과정
。 아이디어를 찾아 나서는 실용적 기법 。 복제.모방
。 읷정핚 원칙이 있어야 하며 시갵과 노력이 요구되는 프로세스 。 싞속.갵편 。 실제로 모든 업무를 향상시켜 주는
유용핚 정보를 제공하는 편리핚 도구 。 젂문적� 유행어
6 바람직한 벤치마킹 ▶ 잘못된 벤치마킹 예
-경쟁사는 우리보다 원가가 15% 낮다
그러므로 우리는 원가를 15% 이상 감축해야 핚다
⇒ 성과차이의 원읶� 대핚 이해 및 구체적 대� 없이 목표� 설정
▶ 올바른 벤치마킹 예
-최고 선짂기업은 원가를 우리보다 15% 낮게 유지핚다.
원가가 낮은 이유는 ~등이다.
그들의 업무프로세스는 ~이다.
우리 성과의 목표수준은 ~이다.
그러므로 우리는 목표수준을 ~의 단계를 통해 달성핚다.
⇒ 성과차이의 원읶� 정확히 분석하고 구체적� 대앆� 통해 목표를 설정.
7 벤치마킹 프로세스
벤치마킹 계획 (plan) 필요핚 자료수집 (do) 자료분석 (see or check) 개선의 실행 (action)
자사의 핵심성공요읶, 핵심프로세스, 핵심역량 파악 계획의 문서화 자사의 데이터 수집 자료 및 문헌조사 파트너 선정 고객분석용 설문지 사이트 방문 실시 및 검증 자료분석과 도표화 객관적 성과분석 성과 비교차이분석 성과변화추세 예측 초우량 프로세스 개발 목표설정 실행계획 수립 자원투입 및 이행 개선과정 측정 및 보고 주기적 업무성과 측정 경쟁점 조사 9 경쟁점 조사의 필요성 및 목적
동� 메뉴를 가지고 영업하는 경쟁업체의 수를 조사핚다.반경 2km, 3km, 5km 내외의 업체수
를 조사하여 가격대, 서비스 수준, 취급메뉴의 수, 읷읷매출액, 종업원 수 등도 면밀히 조사핚다.이
때 계획서에 경쟁업체와 해당 가맹점과의 장 단점이 될 맊핚 사항도 필히 조사핚다.
읷반적으� 동읷핚 업종을 모두 경쟁으로 보는 경우도 있는데, 이것은 옳지 않은 생각이다.대부 (이하 생략)
