1장 일반현황
2장 연도별 시금치 재배면적
시금치 경영
1.일반현황
우리나라 시금치 재배면적은 1993년 8,627ha로 최고에 달했고, 2 년대 초반까지는 7, ha 이상이 재배되었으나 최근 10년간(2005년~2014년) 6,150ha 로 감소하고 있으며, 이 중에는 노지재배가 58%, 시설재배가 42%를 차지하고 있다.시금치 재배형태를 보면 시설재배가 1980년대 후반부터 급격히 증가하여 1990년대 후반에 이르러서는 노지재배면적과 비슷한 비율이었으나 최근 5년 간 평균은 노지재배가 59%, 시설재배가 39%였다.한편 2014년 시금치 재배면적 은 5,645ha이며, 이 중 노지재배가 3,436ha로 60.9%, 시설재배는 2,209ha로 39.1%를 차지하고 있다.
2.연도별 시금치 재배면적
<그림 1> 연도별 시금치 재배면적
2014년 기준 도별 노지 시금치 재배현황을 보면 남부지역인 경남과 전남이 대
부분을 차지하고 그 비율은 경남 61%, 전남 25%, 경북 4%, 제주 3%이다.또한
시설 시금치는 시장과 가까운 지역에서 주로 재배되어 경기 55%, 경북 17%, 충
남 7%, 전남 6%, 충북 5%를 차지하고 있다.
도별 노지시금치 재배면적 비율(2014년) 도별 시설 시금치 재배면적 비율(2014년) 자료 : 통계청
10a(0.1ha) 면적에서 시금치를 한 번 재배할 때 소득을 보면 최근 5년(2010년~2014년) 평균 소득이 노지재배는 181만원, 시설재배는 171만원으로 노지재배가 1.06배 더 많은 것으로 나타났으며, 연차간 소득편차는 노지재배가 210만원에서 136만원, 시설재배가 240만원에서 113만원으로 편차가 상당히 큰 것으로 분석되었다.
<표 1> 시금치 10a당 소득 (노지/시설) 기준 : 년 1기작/10a
자료 : 농촌진흥청, 농축산물소득자료집
2014년 기준 노지 시금치를 10a(0.1ha) 면적에서 재배할 때 소요되는 비용은 88만원 정도이고, 이 중 고용노임이 30만원으로 33.8%, 비료비가 20만원으로 22.5%, 농기계 시설비가 11만원으로 13.0%, 종자비가 7만원으로 8.4%를 차지한다.따라서 노지 시금치 재배 시 소득은 조수입 223만원에서 경영비 88만원을 제외한 135만원이 된다.
2014년 기준 시설 시금치를 10a(0.1ha) 면적에서 재배할 때 소요되는 비용은 202만원 정도이고, 이 중 시설 설치로 인한 시설 감가상각비 등의 비용이 602만원으로 29.7%, 고용노임이 525만원으로 25.9%, 비료비가 19만원으로 9.2%, 종자비가 8만원으로 4.2%를 차지한다.따라서 시설 시금치 재배시 소득은 조수입 360만원에서 경영비 202만원을 제외한 158만원이 된다.
원/10a(992㎡(300평)) 노지 시금치 경영비 비중(2014년) 시설 시금치 경영비 비중(2014년)
<출처> 농업기술길잡이204(시금치) 2015년 12월 30일, 농촌진흥청 (이하 생략)
