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1장 일반현황
1. 연구추진배경
2. 뱀장어 양식의 역사
3. 분류 및 생태
4. 영양성분
2장 뱀장어 양식 및 수출입 현황
1. 국내 뱀장어 양식 및 수출입 현황
2. 국외 뱀장어 양식 및 수출입 현황
3장 실뱀장어 채포 및 인공종묘 생산기술 개발
1. 실뱀장어 채포 및 관리
2. 인공종묘 생산기술 개발
4장 뱀장어 양성관리
1. 뱀장어 사육관리 요령
2. 지수식 양식관리
3. 순환여과식 양식관리
4. 양식표준화 기반연구를 위한 현장조사
5장 뱀장어 양식의 수질환경
1. 조사지역
2. 수질조사 개요
3. 수질조사 결과
6장 질병과 대책
1. 개요
2. 질병발생시 진단요령 및 이상유무
3. 질병의 일반사항
4. 주요 질병 및 대책
7장 뱀장어 양식 경제성분석
1. 경제성 분석개요
2. 양식비용 구조분석
3. 뱀장어 양식의 양식소득 분석
4. 뱀장어 양식의 수익성 분석
5. 표준양식원가 및 표준양식소득의 추정
6. 뱀장어 양식의 경제성 및 민감도 분석
7. 뱀장어 양식의 국제 원가비교와 수익성제고 방안
8장 뱀장어 양식과정 요약
9장 참고문헌
발 간 등 록 번호
xxxx. xx
xxxxxx. xx
xx-01과학원간행물번호 sp-2009-aq-008 뱀장어 양식 표준지침서
standard manual of eel (angui l l a j aponi ca) aquacul t ure
xxxx.xx.xx 농림수산식품부 국립수산과학원 national fisheries research and development institute 머 리 말
최근 전 세계적으로 수산물의 생산량은 해양환경 오염과 어획자원 남획
등으로 정체 또는 감소되는 반면, 수요량은 인구증가, 소득향상, 웰빙식품
선호 등 식생활 문화의 개선으로 지속적으로 증대되어 우리나라 연간 1인
당 수산물 소비량은 2002년 이후 일본을 추월( 한국농촌경제원, 2002년: 한
국 69.3kg, 일본 66.3kg)해 세계 1위를 차지하고 있습니다.
한편, 우리나라 수산물 생산 동향을 살펴보면, 2008년도 수산물 총생산량 약 336만 톤 중
양식생산량은 140만 톤으로 41.7%를 차지하고 있으며, 그 비중도 매년 증
대되고 있는 실정으로 수산양식에 대한 연구 및 산업 활동이 매우 활발한
편입니다.
현재 우리나라 양식업은 수산물 생산량 증대에 따라 양식업이 차지하는
비중이 높아짐에도 불구하고 국내적으로는 국제 원자재 가격상승, 환율 상
승, 수산자원의 감소 등으로 인한 사료비용, 유류비용, 양식자재비용 등 양
식원가의 상승과 국외적으로는 wto/dda, fta 등 수입자유화 체제로 값
싼 외국산 활어의 대량수입, 국내 경기침체에 따른 양식 수산물의 소비감소
로 양식경영에 많은 어려움을 겪고 있는 것도 사실입니다.
따라서 국립수산
과학원에 서 는 국내 양식업이 당면한 난관을 슬기롭게 극복하고, 국제 경쟁
력을 강화할 수 있도록 육종품종개발, 고효율 배합사료 개발, 어류질병
예
방백신 개발 및 양식시설 자동화기술 개발 등 연구사업을 추진하고 있으 (이하 생략)
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사용후기 (4)
2015-04-02kd******
좋은 정보 정말 감사합니다. 잘 사용하겠습니다!
2014-04-13xo**
감사드립니다 좋은자료 고맙게 활용하겠습니다
2013-06-15hi****
좋은 자료에 진심으로 감사드립니다. 고맙습니다.
2012-06-06oh***
감사합니다.
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