꾸지뽕 경영 표준진단표   
1.농가 일반현황
경영주 인적사항   경영주 성명 연령 세   주소 : 도 시군구 읍면동 리 번지    전화번호 fax번호    전자우편주소    꾸지뽕 재배경력 년   경영규모 및 주요 농기계/시설   전체 과수원 면적 ㎡   주요 농기계 트랙터 대, 경운기 대, 관리기 대  ss기 대   저온저장고 ㎡, 냉동저장고 ㎡, 예냉실㎡   생산 및 소득   연간 꾸지뽕 생산량 ㎏   연간 추정 농업소득  꾸지뽕 소득 만원 꾸지뽕 이외 소득 만원  
2.경영성과 지표
성과지표  Ⅰ  Ⅱ  Ⅲ  Ⅳ  Ⅴ  10a당 수량  ㎏  400㎏ 미만  401~ 900㎏  901 ~ 1,100㎏  1,101~ 1,500㎏  1,501㎏ 이상  상등품율  %  50% 이하  51~60%  61~70%  71~80%  81% 이상  경영규모  a  30a 미만  31 ~ 50a  51 ~ 70a  71 ~ 110a  111a 이상  
※ 각 경영성과지표별 안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 표
※ 상등품율은 생산량 중에서 서울 가락동농산물도매시장의 특품과 상품이 차지하는 비율
3.세부평가 진단표
※ 각 항목 해당 빈칸에 표 하시오  < 식재전관리>  세부요소  Ⅰ  Ⅱ  Ⅲ  Ⅳ  Ⅴ  ① 토질  자갈밭  점질토(식토)  모래질점토  (사질식토)  모래참흙  (사양토)  부식질이 많은 참흙(식양토)  ② 정식전  포장관리  정식전에 특별한 관리 없음  석회살포  두둑높이  녹비작물재배  완숙퇴비시용  ③ 재배지   선정  강풍 영향없음  완만한 경사지  양지가 적합  관배수 양호  토심이 깊고 부식질이 많아야 됨  ④ 품종선택  주변에서 많이 재배하지 않는 품종선택  재배적지, 수량성을 고려하여 선택  재배적지, 수량성, 품질을 고려하여 선택  
재배적지, 수량성, 내병성, 저장성, 품질을 고려하여 선택
재배적지, 수량성, 내병성, 저장성, 가격, 품질을 고려하여 선택
⑤ 토양개량  토양검정을 안하고 화학비료 위주로 살포  토양검정을 안하고 시판 유기질 비료살포  토양검정후 미생물 제재와 퇴비살포  토양검정 후 기비살포와 심경  
토양검정 후 이전 검정결과 비교검토, 미량요소보충, 심경
< 재배관리 >  세부요소  Ⅰ  Ⅱ  Ⅲ  Ⅳ  Ⅴ  ① 재식거리  2 × 4m  3 × 4m  4 × 4m  4 × 5m  5 × 5m  ② 식재방법  종자파종 위주  일반 과수와 같은 방법 식재  
묘목의 경우 뿌리가 아래로 향할 수 있도록 근권부를 깊게 파줌
정식 1년차에 지주 설치  
정식 1년차에 지주 설치 한 다음, 2년후에 튼튼한 것으로 교체
③ 수형  수형에 대한 개념없음  주변 농가가 많이 하는 수형 모방  가용노동력 고려  품종특성고려  수형별 관리요령숙지  ④ 시비  토양검정없이 매년 일정량 살포  이전 경험을 바탕으로 관행적으로 살포  
주위 독농가및 비료판매처에서 추천하는 비료살포
정식전 밑거름 살포, 생육상태에 따라 추비 및 미생물 제재 추가살포
토양검정결과와 토양특성을 고려하여 시비량 결정
⑤ 잡초관리  
제초제를 잘못사용하여 나무생육에 지장을 주는 경우도 있음
생육상태를 감안하여 적정 제초제를 적기에 적당량 사용
사용적기 및 사용방법 준수  
토양 및 생육상태를 감안하여 발생잡초에 맞는 약제를 살포시기에 살포
년 2회정도 예취 작업 실시  ⑥ 병해충방제  재배방법을 잘 몰라 병해충 발생이 심함  주위 독농가의 방제작업 참고하여 방제  방제력에 따라 예방위주로 주기적으로 농약살포  예찰정보 및 포장예찰 결과에 따라 적기 방제  
병해충별 적용약제를 알고 있어 발생초기 전용약제 살포
세부요소  Ⅰ  Ⅱ  Ⅲ  Ⅳ  Ⅴ  ⑦ 정지전정  정지전정법을 몰라 타인에게 의뢰  본인이 전정가능하나 서툴러 도장지가 많음  정지전정을 적절히 하여 도장지 발생이 적음  품종 특성에 맞게 정지전정 실시  
품종 특성, 수형, 수고, 수세를 감안하여 정지전정 실시   (이하 생략)