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소개글
신개념 커피전문점 사업계획서에 대해 기술한 리포트 참고자료입니다.
저작시기 : 2015년 4월
목차
1장 사업의 개요
1. 사업 개념
2. 사업 목적
3. 사업 추진 능력
4. 기대 효과
2장 사업 아이템의 내용
1. 아이템의 특성
2. 핵심 아이템 및 핵심기술
3. 시장분석
4. 자사분석 (SWOT분석)
5. 경쟁업체분석
3장 사업화 추진계획
1. 아이템 양산 계획
2. 인력 확보 계획
3. 마케팅 계획
4. 소요자금 및 조달계획
본문내용
1. 사업의 개요
1-1. 사업 개념
본 사업은 커피 값에 자릿세를 포함하여 판매하는
기존의 카페 운영 방식 대신 이용한 시간만큼의 자릿세를 받는 방법으로 운영하여 짧은 시간동안만 이용하는 고객의 부담을 줄이고 커피 한 잔으로 터무니없는 시간을 이용하는 고객으로 인한 카페 운영자의 부담을 줄일 수 있는 사업이다.
또한 다양한 자판기를 통하여 전문적 기술이 없이도
여러 가지 식음료를 제공할 수 있기 때문에 고객의 만족도를 높일 수 있다.
1-2. 사업 목적
현재 카페는 많지만 정작 사람들끼리 소통을 할 수
있는 전용의 공간은 부족하다. 잠깐의 대화 공간이 필요하거나 다른 누군가를 기다릴 때 카페에서 판매하는 커피 가격은 부담스러울 수 있다. 즉, 약속 시간이 애매하거나 각종 모임의 공간이 필요할 때 부담스럽지 않고 편히 들려서 사용할 수 있는 신개념의 카페를 만드는 것을 목적으로 한다.
시중에서 보기 힘든 다양한 자판기들로 사람들의 호기
심을 끌 수 있고 자판기로 식음료를 판매하니 인건비를 많이 절약할 수 있다. (이하 생략)
참고문헌
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