HOME / ¹®¼¸¶ÄÏ / ¹æÅë´ë / Áß°£°úÁ¦¹° / °¡Á¤Çаú
½ÄÁßµ¶¼¼±ÕÀ» °¨¿°Çü°ú µ¶¼ÒÇüÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ¿©¼³¸íÇÏ°í ¸®½ºÅ׸®¾Æ±Õ°ú ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º±Õ¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÁßµ¶ ¼³¸í(½ÄÇ°À§»ýÇÐ) ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù
Àüü 16 page Áß 15 page±îÁö ¹Ì¸®º¸±â°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¼Ò°³±Û
½ÄÁßµ¶ ¼¼±ÕÀ» °¨¿°Çü°ú µ¶¼ÒÇüÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ¿© ¼³¸íÇÏ°í ¸®½ºÅ׸®¾Æ±Õ°ú ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º±Õ¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÁßµ¶ ¼³¸í(½ÄÇ°À§»ýÇÐ)¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÑ ¸®Æ÷Æ® Âü°íÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.
ÀúÀ۽ñâ : 2016³â 10¿ù
¸ñÂ÷
1Àå ¼·Ð
2Àå º»·Ð
1. ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¤ÀÇ
2. ½ÄÁßµ¶ÀÇ Áõ»ó
3. ½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿øÀκ° ºÐ·ù
4. °¨¿°Çü ½ÄÁßµ¶±Õ
5. µ¶¼ÒÇü ½ÄÁßµ¶±Õ
6. ¸®½ºÅ׸®¾Æ ½ÄÁßµ¶±Õ¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÁßµ¶
7. ¼¼·¹¿ì½º ½ÄÁßµ¶±Õ(Bacillus cereus)¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÁßµ¶
3Àå °á·Ð
4Àå Âü°í¹®Çå
º»¹®³»¿ë
¼·Ð
ÃÖ±Ù ¿ì¸®»çȸµµ Áö¼ÓÀûÀÎ °æÁ¦ ¼ºÀå¿¡ µû¸¥ ½ÄÇ°
ÀÇ »ý»ê°ú À¯ÅëüÁ¦, »ýÈ°¾ç½ÄÀÇ º¯È, °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ¼Òºñ¿Í ¿Ü½ÄÀÇ Áß°¡, Áý´Ü ±Þ½ÄÀÇ ±âȸ°¡ ¸¹¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°ÀÇ À§ÇØ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖÀ¸¸ç ¾ÈÀü¼ºÀ» Á¡Á¡ °ÇÏ°Ô ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Ù.
½ÄÁßµ¶Àº À½½Ä¹°ÀÇ Á¸Àç¿Í ÇÔ²² ¹ß»ýÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ
°ÍÀ¸·Î ½ÄÇ°À§»ý¹ý Á¦ 67Á¶´Â ½ÄÁßµ¶ ȯÀÚ¸¦ ¡®½ÄÇ°, ½Äǰ÷°¡¹°, ±â±¸ ¶Ç´Â ¿ë±â, Æ÷ÀåÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© Áßµ¶À» ÀÏÀ¸Å² ȯÀÚ ¶Ç´Â ±× ÀǽÉÀÌ ÀÖ´Â ÀÚ¡¯ ·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÄÁßµ¶ ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎÀº ´ëºÎºÐÀÌ ¼¼±ÕÀÌ Â÷ÁöÇÏ°í
ÀÖ¾î Ç° Á¦Á¶, °¡°ø °øÀåÀ̳ª Á¶¸®½Ã¼³ µî¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì»ý¹°°ú Á¦¾î°¡ ¹«¾ùº¸´Ùµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿øÀαÕÀ¸·Î´Â Salmonella enteritidis, Vibrio parahBemolyticus, Staphylococcus aureus, Clostridium perñ§ingens, Bacillus cereus µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÃÖ±Ù µé¾î ½Ä»ýÈ°ÀÇ º¯È¿Í°Ë»ç¹æ¹ýÀÇ ¹ß´Þ·Î Escherichia coli 157£ºH7, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejunj, Yersinia enterocolitica µîÀÇ °ËÃâ·üÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡Àº ¿ì¸®¿¡°Ô ½Ã»çÇÏ´Â ¹Ù°¡ Å©´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.
¿ì¸®»çȸµµ »ýÈ°¼öÁØÀÌ ¸¹ÀÌ Çâ»óµÇ¾úÀ¸³ª ¾ÆÁ÷µµ
½ÄÇ°À§»ý¿¡´Â ÈÄÁøÀûÀÎ ¸é¸ð°¡ ÀÖ´Ù´Â ÀDZ¸½ÉÀ» ¶³Ä¥ ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ½ÄÁßµ¶±ÕÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇØ´Â ¿¹Àü¿¡ ´Ü¼øÈ÷ ¹èÅ»À̳ª ¼³»ç Á¤µµ·Î ³¡³ª´Â ¼öÁØÀ̾úÀ¸³ª ÃÖ±Ù °æÇâÀº µ¶¼ºÀÌ °ÇÑ ½ÄÁßµ¶±ÕµéÀÌ Áõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °æ¿ì »ý¸íµµ À§ÇùÇÒ Á¤µµ·Î µ¶¼ºÀÌ °ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¿µÀ¯¾Æ¿Í ³ëÀÎ, ¸¸¼ºÁúȯÀÚ µî ³ë¾àÀÚµéÀÇ °æ¿ì ±× À§ÇùÀÌ ´õ ½É°¢ÇÏ´Ù. ¿©±â¼´Â ½ÄÁßµ¶À» À¯¹ßÇÏ´Â ¼¼±Õµé¿¡ ´ëÇÏ¿© ü°èÀûÀÌ°í ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¾Ë¾Æº¸´Â ½Ã°£À» °¡Á®º¸°íÀÚ ÇÑ´Ù. (ÀÌÇÏ »ý·«)
Âü°í¹®Çå
¾øÀ½
¹ÞÀº º°Á¡
0/5
0°³ÀÇ º°Á¡
¹®¼°øÀ¯ ÀڷḦ µî·ÏÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
¹®¼°øÀ¯ Æ÷ÀÎÆ®¿Í Çö±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ® : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 5,000P Áö±Þ
Çö±Ý : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 2,000¿ø Áö±Þ
ÀúÀÛ±Ç Á¤º¸
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ¾ÅÅ©Á¸Àº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·á µî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ ºÒ¹ýÀû ÀÌ¿ë, ¹«´Ü ÀüÀ硤¹èÆ÷´Â ±ÝÁöµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã °í°´¼¾ÅÍÀÇ ÀúÀÛ±Ç Ä§ÇØ½Å°í¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.