Àüü 123 page Áß 5 page±îÁö ¹Ì¸®º¸±â°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¼Ò°³±Û
Á¦1ºÎ ½ÄÇ°À§»ýÀÇ ¹üÀ§¿Í ½ÄÇ°À§»ý°ü¸®Á¦µµ
Á¦1Àå ½ÄÇ°À§»ýÀÇ °³³ä°ú ¹üÀ§
Á¦2Àå À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ
Á¦3Àå ½ÄÇ°À§»ýÇàÁ¤ ¹× ½ÄÇ°À§»ý°ü·Ã¹ý±Ô
Á¦2ºÎ ½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÇÑ °Ç°ÀåÇØ¿Í °ü¸®
Á¦4Àå ½ÄÁßµ¶
Á¦5Àå ½ÄÇ°°ú Àü¿°º´
Á¦6Àå ½ÄÇ°°ú ±â»ýÃæÁúȯ
Á¦3ºÎ »ý¹°ÇÐÀû ¿äÀΰú ½ÄÇ°À§»ý°ü¸®
Á¦7Àå ½ÄÇ°°ú ¹Ì»ý¹° °ü¸®
Á¦8Àå ½ÄÇ°°ú ±¸Ãæ, ±¸¼ °ü¸®
Á¦9Àå ½ÄÇ°°ú °³ÀÎÀ§»ý°ü¸®
Á¦4ºÎ ȯ°æ¿À¿°°ú ½ÄÇ°À§»ý°ü¸®
Á¦10Àå ½ÄÇ°°ú ÀÜ·ù³ó¾à
Á¦11Àå ½ÄÇ°°ú À¯ÇرݼÓ
Á¦12Àå ½ÄÇ°°ú ȯ°æ¿À¿°¹°Áú
Á¦5ºÎ ½ÄÇ° Á¦Á¶ ¹× °¡°øÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦13Àå ½ÄÇ° ¿ë±â ¹× Æ÷ÀåÀÇ À§»ý
Á¦14Àå ½ÄÇ°½Ã¼³ÀÇ À§»ý
Á¦15Àå ½Äǰ÷°¡¹°
Á¦6ºÎ ½ÄÇ°±ºº° À§»ý°ü¸®
Á¦16Àå °î·ù ¹× Äá·ùÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦17Àå ä¼Ò·ù ¹× °úÀÏ·ùÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦18Àå À°·ùÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦19Àå ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°ÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦20Àå ¾Ë·ùÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦21Àå ¾îÆзùÀÇ À§»ý°ü¸®
Á¦22Àå À¯Áö·ùÀÇ À§»ý°ü¸®
* °¢ À庰 ÃâÁ¦¿¹»ó¹®Á¦ (Çؼ³Æ÷ÇÔ) *
ÀúÀ۽ñâ : 2013³â 11¿ù
º»¹®³»¿ë
Á¦1Àå ½ÄÇ°À§»ýÀÇ °³³ä°ú ¹üÀ§
1. ½ÄÇ°À§»ýÀÇ Á¤ÀÇ¿Í ¹üÀ§
¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» È®º¸Çϱâ À§ÇÑ ¹æ¾ÈÀÇ Çϳª·Î ƯÁ¤
À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ¾Ë¾Æ³»°í, À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ¹æÁö ․ °ü¸®Çϱâ À§ÇÑ Á¦µµ·Î ½ÄÇ°ÀÇ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)ÀÇ ¿ø¸®°¡ µµÀÔ ∙ È°¿ë
2. ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º
(1) ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» À§ÇùÇÏ´Â ¿äÀÎ
¨ç ÀÚ¿¬È¯°æ ¿äÀÎ: ±¤¼±, ¿Âµµ, ½Àµµ, »ê¼Ò µî
¨è »ý¹°ÇÐÀû ¿äÀÎ: º´¿ø¼º ¹Ì»ý¹°(½ÄÁßµ¶±Õ, Àü¿°º´
±Õ), ½ÄÇ°À» º¯Áú½ÃÅ°´Â ¹Ì»ý¹°(ºÎÆбÕ), ±â»ýÃæ, µ¶¼º¼ººÐ(ÀÚ¿¬µ¶), ÇØÃæ ∙ µ¿¹° (Áã, ¾Ö¿Ïµ¿¹°), »ç¶÷
3. ½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÇÑ °Ç°ÀåÇØÀÇ Æ¯Â¡
(1) ½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÇÑ °Ç°ÀåÇØÀÇ ¹üÀ§
¨ç À½½Ä¹° ∙ ½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÇÑ °Ç°
ÀåÇØ: ½ÄÁßµ¶, Àü¿°º´, ±â»ýÃæÁúȯ, ±âŸ À§ÇØ
¨è ½ÄÇ°¸Å°³¼ºÁúȯ: À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇØ ¹ß»ýÇØ 2ÀÎ ÀÌ
»óÀÌ µ¿ÀÏÇÑ À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇØ µ¿ÀÏÇÑ Áõ»óÀÇ Áúº´ÀÌ À¯¹ßµÈ °æ¿ì¿Í ¼Òȱâ°è Áõ»óÀ» Æ÷ÇÔÇÑ °æ¿ì
¨é ÃÖ±Ù ¿ø°Å¸® ¹«¿ª°ú À¯ÅëÀÌ °¡´ÉÇØÁ® ¼¼°èÀûÀ¸·Î
½Ä»ýÈ°ÀÇ º¯È°¡ ´Ù°¢ÀûÀ¸·Î ÀϾ ½Ä½À°üµµ ±Þ¼ÓÈ÷ ´Ù¾çÈ µÊ. ÀÌ¿¡ °ú°Å¿¡ º¼ ¼ö ¾ø´ø ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Áúº´ÀÌ µîÀå
(2) ¹ßº´¿øÀÎ ¹× ±âÀü¿¡ µû¸¥ ºÐ·ù
¨ç ½ÄÇ°¸Å°³¼º°¨¿°Áõ: À¯ÇØ»ý¹°ÀÌ ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ÀÎü¿¡
¼·ÃëµÇ¾î ¹ø½ÄÇØ ±Þ¼ºÀ¸·Î ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °¨¿°Áõ
(¿¹: °æ±¸Àü¿°º´, ±â»ýÃæÁõ, ¼¼±Õ¼º ¹× ¹ÙÀÌ
·¯½º¼º ½ÄÁßµ¶ µî)
¨è ½ÄÇ°¸Å°³¼ºÁßµ¶Áõ: À¯µ¶¼ººÐÀÌ ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ÀÎü¿¡
¼·ÃëµÇ¾î ±Þ¼º ¶Ç´Â ¸¸¼ºÀû µ¶¼ºÀ» ³ªÅ¸³»´Â Áßµ¶Áõ
(¿¹: ¹ö¼¸Áßµ¶, º¹¾îÁßµ¶, °õÆÎÀ̵¶¼ÒÁßµ¶Áõ,
ÈÇмº ½ÄÁßµ¶) (ÀÌÇÏ »ý·«)
°ü·ÃÁ¤º¸
±³Àç Àü ¹üÀ§ Çٽɿä¾à+ÃâÁ¦¿¹»ó¹®Á¦
Âü°í¹®Çå
¾øÀ½
¹ÞÀº º°Á¡
0/5
0°³ÀÇ º°Á¡
¹®¼°øÀ¯ ÀڷḦ µî·ÏÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
¹®¼°øÀ¯ Æ÷ÀÎÆ®¿Í Çö±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ® : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 5,000P Áö±Þ
Çö±Ý : ÀÚ·á 1°Ç´ç ÃÖ´ë 2,000¿ø Áö±Þ
ÀúÀÛ±Ç Á¤º¸
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ¾ÅÅ©Á¸Àº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·á µî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ ºÒ¹ýÀû ÀÌ¿ë, ¹«´Ü ÀüÀ硤¹èÆ÷´Â ±ÝÁöµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã °í°´¼¾ÅÍÀÇ ÀúÀÛ±Ç Ä§ÇØ½Å°í¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
ºê·£µå Á¤º¸
¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ ÇнÀÀÚ·á, Ãâ¼®´ëü, Áß°£ ¹× ±â¸»½ÃÇè, ±âÃâ¹®Á¦ Çؼ³ µî ÃֽŠÇо÷ ÀڷḦ Á¦°øÇÏ´Â ³ë¿ìÁ¸ÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ Çаúº° ÇÙ½Éüũ ÀڷḦ ¼±º°ÇÏ¿© ¸Å Çб⺰·Î ¾÷µ¥ÀÌÆ®°¡ µÇ¹Ç·Î ¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ ÇлýºÐµé¿¡°Ô ÁÁÀº Âü°íÀÚ·á°¡ µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÆǸÅÀÚ·á ¼ö : 4,702°Ç